它被人称为“青霉素”，经常食用，可以增强食欲，提高人体免疫力

它被人称之为“青霉素”，经常食用，可以增强食欲，提高人体免疫力

现在已经进入夏天，同学们也都已放暑假，今年相比去年比还是要好很多，前几天连续几天高温，这两天又开始下雨了，这让整个夏天没有那么炎热，但是对于小朋友，不知道是体质原因还是天气气候的因素，这两天就感冒了，也不清楚是热感冒还是冷感冒，总之生病了，嫂子和哥着急又送他去医院，小孩子感冒真是一件伤钱又伤神的事情，隔段时间就感冒一次，现在我侄儿整个人都是干柴瘦骨，经常开玩笑说他长得像个小瘦孩子，确实小孩子生病感冒严重影响长身体！

昨天我表哥一家人从老家上来玩两天，无意中给他们说起了这件事，他说带孩子还是要多吃一些粗粮、蔬菜、天天大鱼大肉、骨头汤给孩子喝，就好比圈养一样，自然没有啥抵抗能力，还拿他自己10的孩子做了证明，长得虽然有点黑，但看着很健康阳光；还给推荐了一种食疗的美食，其实就是泡大蒜，就是用泡泡大蒜，它可以帮助我们提高免疫抵抗能力，还有助于还是开胃增长食欲，可能很多朋友一听大蒜就会觉得又冲又辣，其实这种做法泡出来很香，吃起来酸甜微辣， 口感还不错。

吃大蒜在北方是常见事情儿，它能够刺激肠胃，促进我们肠胃蠕动，帮助肠胃消化，防止便秘，还有其激发食欲的作用，最主要的是大蒜中还含有硫化物，具有很强的杀菌消炎，抗病毒感染的功效，它被人称之为“青霉素”，经常食用，可以增强食欲，提高人体免疫力，下面小南就大家分享一种泡大蒜的做法，做出来保证你也喜欢！

【醋泡大蒜】

食材：大蒜500g、白糖100g、香醋200ml、陈醋200ml、食盐适量

第1步：我们先把买回来的大蒜去皮，把其中坏掉的大蒜挑选出来，尽量详细的把坏掉的挑选干净，不然影响整瓶大蒜的食用口感，接着我们把大蒜清洗净，找一个干净盆，加入适量清水，把洗好的大蒜瓣倒入清水里，再撒入少许的食盐，搅拌成淡盐水，这样做可以起到给大蒜消毒杀菌，然后放置一旁浸泡5个小时。

第2步：接着我们再准备一个玻璃容器罐，可以密封的那种，用开水煮一下，同样是给瓶子消毒杀菌，再把容器和泡好的大蒜都沥干水分，这时大蒜和玻璃瓶一定要沥干，不能留有水分，不然接着用醋浸泡容易变质，可以放在太阳晒一下，或者用吹风机吹干。

第3步：玻璃罐消毒处理好后，把处理好的大蒜瓣放入容器瓶里，加入白糖，接着再把香醋和陈醋倒入进去，醋基本能没过大蒜，再盖上瓶盖子，密封好以后放置到阴凉的地方，时间过半个月即可开封食用。

​

我是小南，以上就是今天的分享，它被人称之为“青霉素”，经常食用，可以增强食欲，提高人体免疫力，如果你有不懂的地方欢迎留言评论，下期见