小孩多吃这种食物,能提高抵抗力,预防感冒发烧,食材便宜制作简单

文 / 吃货的世界很疯狂
2017-06-27 22:27

茶树菇,它和金针菇有点像,但是个头比金针菇大很多也粗得多,它们同样只菌类,但是茶树菇的营养价值要丰富得多,而且口感也好得多,金针菇吃的时候会经常塞牙缝,但是茶树菇就不会,茶树菇蛋白质含量高,含有多种人体必需的氨基酸,并且含有丰富的维生素B和钾、钙、镁、铁、锌等矿物元素,具有清热、平肝、名目、利尿、健脾的功效,经常给小孩吃茶树菇可以提高免疫力预防感冒。

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下面给大家介绍一道茶树菇的做法-茶树菇炒肉片,准备食材:茶树菇,猪肉,蒜、葱、姜、老抽、盐、油、淀粉、料酒。

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步骤:1.将茶树菇洗净,一边洗的时候一边把茶树菇掰开,锅里加水烧开,放入茶树菇,煮至水沸腾,然后捞起备用。

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2.猪肉洗干净切成片,加入淀粉、盐、料酒腌制5分钟,这样腌制猪肉可以更加入味,小孩会更喜欢吃。

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3.把姜蒜切碎,锅内放油烧热,放入切好的姜蒜,炒香。

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4.加入猪肉,翻炒至猪肉变色,然后加入茶树菇,继续翻炒三到五分钟。

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5.然后在加入老抽、撒上葱段,这样一道美味的茶树菇炒肉就做好了。经常做这道菜给小孩吃,小孩爱吃又有营养,真是经济又实惠。

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