提升免疫力食材，值得一看！速度收藏~

本文作者：

中国中医科学院广安门医院 王宜、樊瑷晗

刚刚入春，空气干燥、气候多变、气温起伏不定，致使空气中的病原菌活跃，而使得人们易与感染疾病，尤其是呼吸系统疾病多发。

疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，只有增强人体的免疫功能，才能增加对疾病的抵抗力。

祖国医学认为，免疫力低下与气虚有关，扶正则是指扶助抗体的正气，是增强体质，提高抗体抗邪，抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节。

姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。

蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。大蒜和洋葱能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。另外，大蒜具还有降低胆固醇的功能。

荞麦含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。

胡萝卜能够增强人体免疫力，保护多种脏器。

常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免力。

大白菜中所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。

科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

原料：核桃肉、葱白、红茶、生姜各等分

制作方法：上述原料捣碎，水煎服，服后盖被取汗

食疗功效：益肾、解表提高免疫力

适用于：风寒感冒，恶寒发热

原料：青葱白，饴糖50克

制作方法：青葱白切6段(每段6厘米长)用清水2碗煮沸，去葱段，加鸡蛋清1个，搅匀，分3次温服

食疗功效：辛温解表（饴糖有健脾胃之功）

适用于：感冒，咳嗽音哑，咽喉肿痛

原料：白萝卜1个(200克左右)、冰糖25克

制作方法：将洗净的白萝卜切(丝),加入冰糖及500ml水,旺火开后改文火煎30-40分钟，每日1剂,当日分次服完

食疗功效：解毒、通便、止咳

适用于：婴幼儿感冒。

有助提高免疫力的食物1姜2大蒜和洋葱：3荞麦：4胡萝卜：5花椰菜：6大白菜：7茶有助免疫力提高的食疗方1、核桃葱姜（茶）饮2、葱白饴糖煎冰糖萝卜汁

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