12月，是感冒频发季节，这菜做给孩子吃，增强体质，感冒远离！

12月，也到了感冒频发的季节，因此注意保暖的同时，在饮食上也要注意。小编给大家推荐一种食材，这菜做给孩子吃，可以增强体质、远离感冒，一定要多吃，这菜就是洋葱。洋葱中含有丰富的植物杀菌素，比如大蒜素，具有很强的杀菌能力，可以有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经过呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，还具有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。今天小编教大家一道洋葱烩粉条，美味又营养，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。

By 潇宝额娘

配料：

土豆粉条 300克、猪里脊肉 100克、洋葱 1个、柿子椒 1段、葱 1段、生抽 2勺、醋 2勺、红烧酱油 2勺、干辣椒 适量、油盐 适量、花椒粉 3克、胡椒粉 3克、料酒 1勺、白糖 3克

烹饪步骤：

1.土豆粉条提前泡软

2.里脊肉切片，入白糖，盐，胡椒粉，料酒拌匀，腌制10分钟左右

3.洋葱，青椒，大葱，干辣椒备用

4.全部改刀

5.锅里注油，入里脊肉快速滑炒变白，加红烧酱油上色盛出

6.锅中留底油，入葱花，干辣椒煸香

7.加入土豆粉翻炒，加适量清水，和粉条平齐烩制，加红烧酱油

8.加3克盐，加花椒粉，加里脊肉

9.加洋葱，青椒丝翻炒后，加生抽，香醋调味

10.出锅享用

烹饪小贴士：

1、洋葱炒熟后不但不辣，反而有股甜丝丝的味道，小宝宝也喜欢吃呢。洋葱烩粉条，加入一些肉肉，用猪油炒制，粉条筋道爽口，有嚼劲，家常好味道哦。

2、粉条提前泡软。

3、粉条出锅前加醋，味道更佳。

4、洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味能刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱可以提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃的作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显的效果。

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