人参寡肽与急慢性咽炎

咽为消化道和呼吸道的共同通道,借鼻腔和口腔与外界相同,故易受外界环境的影响。咽具有防御保护、吞咽、呼吸及言语形成等功能,并与保持正常听力有关。因此咽是人体重要的器官,应当注意防护以及治疗。随着现代环境质量的恶化、工作压力的增加以及饮食文化的变异,急慢性咽炎的发病率逐渐增加,尤其是慢性咽炎迁延不愈,严重影响人们的生活和工作,因此对于急慢性咽炎的预防以及营养的防治就显得尤为重要。

咽炎可分为急性咽炎和和慢性咽炎。急慢性咽炎常因感冒、劳累和上呼吸道感染而引发。另外,吸烟、饮酒以及长期暴露在不卫生的空气环境(例如:雾霾等)中也易患咽部疾病。随着环境污染的加重以及工作压力的增加,咽炎的发病率逐渐增加。据统计,急慢性咽炎发病率为咽喉部疾病的10%~12%,多发生于成年人,城市发病率高,尤其以教师、歌手等居多。咽喉部发病时不仅严重影响人们正常的呼吸、吞咽和交谈,还使病毒细菌易侵入肺部引弓发气管炎、支气管炎和肺炎,使淋巴组织受损导致免疫力下降,从而引引发其他身体疾病,如可弓引发慢性气管及支气管炎、肾炎、心脏病、食管炎、胃炎、肠炎等,不仅影响了人们的正常工作、学习和交流,还严重损害了人体健康。

咽炎虽然不是传统意义医学界判定的危重病,但咽炎是流行病学领域的临床常见多发病。咽炎发病率不但高,还存在顽固性、季节性、反复性、多发性等特点,咽炎已经越来越多地引起了医药界的广泛关注与深人探讨。随着急急慢性咽炎发病率的增高,人们对咽喉类药品的需求也不断增加,咽喉用药已经继胃药、感冒药后成为百姓消费最多的药品种类之一。据统计,咽喉类用药年增长率达到20%,市场容量达到上百亿元。但目前国内关于急慢性咽炎治疗的研究则多集中于某些中药与临床抗生素的使用等方法上,国外关于急慢性咽炎的研究也多集中于临床治疗方法上,有关营养干预及营养预防的研究则寥寥无几,有待于研发新的营养干预/治疗方法。

清咽保健食品既有食品的通性,又对咽喉有保健作用,比一般药物更适宜经常食用。在选用咽喉类产品时,润喉糖可以起到滋润咽喉的作用,但达不到保健咽喉的作用,咽喉药可以起到治疗作用但不适宜日常保健。清咽保健食品因兼有咽喉药和润喉糖的优点,逐渐成为咽喉疾病易患人群的首选。随着人们对保健食品认识的深入,清咽保健食品需求量大增。但是目前清咽保健食品的上市品种很少,2001年12月底中国卫生部批准的清咽保健食品仅有40多种,其中6种是国外进口的,仅占全部获准保健食品(3368种)1.2%的左右。至2005年我国获批的多种保健食品中,清咽润喉类保健食品仅有78种,比例还不到1.6%。清咽保健食品兼有药品和食品的长处,既可以走药店系统也可以进入食品流通渠道,有很大的市场发展潜力,在保健食品领域也有很大的发展空间。

我国中科院研究组现已证实人参寡肽具有显著的抗炎、清咽作用,此外还利用系列实验研究发现人参寡肽具有抗氧化、增强免疫、耐缺氧、抗疲劳、保护酒精性肝损伤等众多生理活性。表明开发一种新的人参寡肽为主要功效成分的清咽保健食品具有非常重要的意义及很好的可行性,一方面是因为现有的清咽保健食品不能满足人们的需求,但咽喉类产品有广阔的市场需求,故人参寡肽的发展空间很大;另一方面人参寡肽除具有显著的清咽抗炎的作用外,而且还具有多种生理活性,用来研制清咽保健食品对人类健康有着显而易见的优势。早日将人参寡肽应用于咽部疾病的治疗既可以满足市场需要,为人们增加一种新的清咽保健食品,又可以拓展人参寡肽的应用,使我国人参产业纵横发展。