孩子感冒咳嗽不吃药,媳妇将这些东西煮一煮,连喝3天再也不咳了

文 / 舌尖上的CoCo
2018-01-07 12:55

最近降温,孩子感冒发烧还咳嗽,媳妇没有想很多宝妈一样心急火燎的带孩子去医院打针吃药,媳妇说这个季节感冒很正常,每个人都有自愈调节的能力,不要一味的打针吃药,这样孩子的抵抗力得不到锻炼,以后一降温就会感冒咳嗽。

然后媳妇将一堆食材一锅煮,每天给孩子吃2碗,说是能帮助孩子增强抵抗力,润肺止咳,没想到孩子果真好了!

孩子感冒咳嗽不吃药,媳妇将这些东西煮一煮,连喝3天再也不咳了

材料:

干银耳 1大朵、干莲子 1/2cup、干百合 1/4cup、雪梨 1个、冰糖 适量、纯净水 2L。

孩子感冒咳嗽不吃药,媳妇将这些东西煮一煮,连喝3天再也不咳了

做法:

1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。

2、泡发后的莲子去芯,并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉,留下3颗莲心备用。

3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。

4、取大砂锅放1L纯净水,放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心,大火烧开。

5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中(即是滚开一次兑入一点,让材料煮透且防止砂锅爆裂),可轻轻搅动。

6、水兑完后,加入适量冰糖煮化,加盖,小火煲1小时。

7、关火后焖一会,可装盘食用。

孩子感冒咳嗽不吃药,媳妇将这些东西煮一煮,连喝3天再也不咳了

小诀窍:

若冷藏数小时,汤汁黏稠呈羹状,口感更佳。