提子和葡萄，同一家族的两兄弟

唐代诗人刘禹锡有这么一句诗：“繁葩组绶结，悬实珠玑蹙。马乳带轻霜，龙鳞曜初旭。”这首诗的题目就是《葡萄歌》，描写就是晶莹剔透的葡萄。说起葡萄，相信大家还会想起提子，有人说提子和葡萄有区别吗？它们不是一样的吗？接下来，小编就来向大家说说提子和葡萄。

其实，提子与葡萄实质上都是葡萄的果实，葡萄有很多品种，提子也是葡萄的一个品种，所以其实可以把葡萄和提子统称为葡萄。那提子这一说法是怎么来的呢？提子最早是从广州、香港等地引进的，广州，香港等地把葡萄说成“葡萄子”，传统粤语口音说“葡萄子”与普通话说“菩提子”有些相似，流传过程中就有了“提子”的叫法。又因为我国先前从美国引进提子，所以后来我们内陆地区，一般把进口的这类称为提子，而把国产的称为葡萄。

提子，原产于美国，通过引进，才在我国有种植和扦插，现在有我国生产的果实，也有从美国进口的产品。美国红提原是美国加州大学Olmo教授通过杂交，于1982年培育成并发表的专利产品。美国黑提也是原产于美国，主要包括瑞丽尔和黑大粒两个品种。红提和黑提还是有几个核，青提更多是无核的。

其实说起来，提子和葡萄果实还是有些差别的。小编从以下几个方面告诉你。

一：果皮：提子的果皮比葡萄的薄。

二：皮肉：提子皮肉难分离，葡萄皮肉易分离。吃提子一般不吐皮，吃葡萄一般先剥皮然后吃果肉。

三：果质：提子比较硬实，葡萄比较软。

四：口感：提子汁少，偏甜。葡萄汁多，酸酸甜甜。

葡萄和提子都含有许多的营养物质，适量使用对人体健康是有好处的。

一、缓解疲劳：提子中的果糖、葡萄糖含量比葡萄中的高，果糖、葡萄糖都是人体比较容易吸收的糖类，它们可以转化成热量，补充体力，缓解疲劳。

二、预防血栓：法国科学家研究发现，提子、葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。（阿司匹林具有解热，镇痛、抗炎的作用，在体内还具有抗血栓的作用，能抑制血小板的释放反应，抑制血小板的聚集，临床上用于预防心脑血管疾病的发作）

三、保护心血管：提子皮含有白藜芦醇，可防止血液凝结成块，沉积在血管内，有助预防血管闭塞，减低患心脏病及中风等血管病的机会。

四、增加免疫力：籽，别看它难以下咽，其本身也是有一定的价值的。籽中含植抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。我们可以将籽研磨成粉末，加水煮15分钟，服下。

提子，葡萄作用挺大的，大部分人都可以适量的吃，尤其适合以下患者：

1、肾炎、高血压、水肿患者

2、低血糖、疲劳、体倦乏力者

3、癌症患者

但有适合吃的人群也有不适合吃的人群，以下人群要少吃甚至不吃：

1、糖尿病患者

2、腹泻患者

3、阴虚内热，脾胃虚寒者

糖尿病人多吃会引起血糖升高；腹泻的人多吃会引起泄泻，加重腹泻的症状；体虚的人多吃会导致体质下降，寒气侵袭。

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