别再说吃香蕉就润肠了！你应该了解香蕉的真正功效

（作者：黄佳，上海交通大学医学院医学博士，原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号）

我们可能听说过，香蕉是“快乐水果”，多吃香蕉能使人快乐，但你知道香蕉为什么能使人快乐吗？除此之外，香蕉还有哪些功效呢？所有香蕉都润肠通便吗？快跟随小编一起来学习下吧！

（图片来自网络） 为什么香蕉能使人快乐？

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香蕉能帮助我们缓解压力，解除忧郁。香蕉长久以来都是欧洲人最爱食用的水果之一，欧洲的研究人员很早就发现，爱吃香蕉的人相比平常人总是能保持一种更为开朗、乐观的心态，但其中原因一直未能解开，直到匈牙利的科研人员揭开了谜底。

研究人员发现，香蕉中含有一种特殊的生物素，这种物质在人体内能促使产生更多的血清素、去甲肾上腺素和多巴胺这三种物质，而这三种物质恰巧是决定大脑快乐与否的三位管家，它们能刺激人体大脑神经系统，产生振奋的精神，可以帮助我们增强信心，坚定信念，保持乐观情绪。

香蕉除了含有这三种助快乐因子外，还富含能够帮助人脑产生5-羟色胺的色氨酸， 5-羟色胺在人脑中有着调节情绪、增加精力、加强记忆力的作用，含量低下往往会导致抑郁症的发生，因此，多食用香蕉对排解焦虑情绪有帮助。正因以上种种，香蕉就有了“快乐水果”这一美誉，因为它能为人体提供多种“快乐激素”。

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香蕉功效还有很多！

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香蕉除了可以使人快乐，还有很多其他的作用，下面让我们来细细分析。

香蕉具有护肤作用。香蕉是维生素A的超级来源，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。

香蕉是减肥良品。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，膳食纤维含量丰富，而热量却很低。此外，香蕉的果柄还具有降低胆固醇的作用，对高血脂患者很有帮助。

香蕉可以护胃。香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，促进溃疡愈合，防止胃酸侵蚀胃壁。并且，现代医学很大程度上认为胃溃疡的发生与情绪焦虑密切相关，从这一角度出发，具有调节情绪的香蕉对胃溃疡患者也是一条福音。

香蕉还有利于高血压患者。高血压患者体内往往有电解质失衡，水钠潴留的情况，也就是钠离子多钾离子少。而高钠会增高血压。我们知道香蕉富含钾离子，钾离子具有抑制心肌的兴奋，有降低心脏的收缩力，减慢心跳的作用，对心脑血管疾病有一定帮助。并且高血压患者食用香蕉后，富含的钾离子能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常的兴奋性，心肌收缩协调，同时，钾离子对血管有保护和直接扩张的作用。

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吃生涩香蕉反而会加重便秘

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香蕉也并非所有的人都适合享用。熟透的香蕉才用润肠通便的功效，涩涩的生香蕉含有大量鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。所以食用生涩香蕉，非但不能帮助通便，反而可发生便秘，尤其老人小孩，肠道功能不佳者要慎食。

另外，香蕉因碰撞挤压出现受损发黑时，在室温下很容易被真菌或者细菌污染，一定要丢弃；需要注意的是，香蕉内富含糖分，与解热镇痛抗炎药阿司匹林同服后易形成复合体，可能会减少初期药物的吸收速率，影响药效。

编辑：鲁凡英

新媒体编辑：姚迪