葡萄好吃有营养，但是和这些东西混着吃，容易进医院

文丨药疗君 王朋阳 编 丨乔乔 图 丨网络

要说现在最美的事是什么？

莫过于约上三五好友在葡萄架下支起方桌，

闻着果香，畅谈恣意人生……

多吃葡萄，有多好

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

葡萄皮也是一个宝，含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。

吃葡萄时不能混吃这些东西

1、海鲜

葡萄吃起来会有酸涩的感觉，这是鞣酸的味道。因为海鲜中大都含有较丰富的蛋白质和钙，吃葡萄的同时吃海鲜，鞣酸不仅会破坏海鲜中的优质蛋白降低海鲜的营养价值，而且海鲜中的钙质与鞣酸结合，会生成一种新的不易消化物质。这种物质刺激肠胃而引起呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。除了葡萄，石榴、山楂、柿子也都因为这个原因不能和海鲜同吃。

所以吃葡萄和海鲜，最好隔开四个小时。

2、牛奶

葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。葡萄还会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。

因此，应在喝完牛奶1小时后吃葡萄。

3、补钙药、补铁药

同样还是因为鞣酸，鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。

建议隔开半小时后再吃。

4、磺胺类药物、消化酶类药物

葡萄中因含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。

上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。

5、吃葡萄后立刻喝水

吃葡萄后不能立刻喝水，否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

饭后吃葡萄好吗？

这个问题，真的不能简单回答好或不好。确切来说，应是说刚吃饭进食的是酸性食物的话，那就绝对不宜立即再吃葡萄，这样会容易在胃内形成不被消化的胃石而导致溃疡甚至引发溃疡出血。当然如果吃的不是酸性食物的话，就没那么严重了。

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