为什么秋天一定要记住这句话?吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

文 / 营养观察家
2017-08-12 22:32

为什么秋天一定要记住这句话?吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

俗话说,“冷在三九,热在三伏”,虽然已经立秋好几天了,但在气象上划分气候季节要根据“平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正的秋天。现在天气依然以闷热为主,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。从现在起,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。

夏季主“长”,秋季主“收”,现在开始,饮食上应该注意。秋天一定要记住这句话——吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!这是为什么呢?

1、吃蜜不吃姜

秋吃蜜:《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

为什么秋天一定要记住这句话?吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

秋不食姜:民间谚语“秋不食姜”。原因在于秋季气候比较干燥,燥气容易伤肺,久服易出现咳嗽、咽喉肿痛等症状。而且,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌的作用。秋季本来人们身体本就容易上火,再吃姜,无疑是给身体“火上浇油”,加重了秋燥对我们身体的伤害。所以有了秋天少吃姜的说法。

为什么秋天一定要记住这句话?吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

结论:秋天最好吃蜂蜜,喝蜂蜜水了,但也不是一点姜吃不得,只要我们掌控好姜的食用量,即使是秋季也是可以当做调味品少量食用的,但不能“多食”。

2、吃果不吃瓜!

秋吃果:这里的果指的是坚果,秋季阳气收敛,也是自然界果实丰收的季节,正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。它们富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,尤其入秋食用对健康大有裨益!

为什么秋天一定要记住这句话?吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

秋瓜坏肚:瓜果类多属于生冷水果,加上一些人喜欢把瓜果冰镇后再吃,这样很容易伤害脾胃,胃肠功能容易发生紊乱,出现腹痛、腹泻等消化道症状。不知道友们发现没,秋天吃瓜容易拉肚子,就是这个原因哦。

为什么秋天一定要记住这句话?吃蜜不吃姜,吃果不吃瓜!

ps:秋天是可以吃一些梨、葡萄、苹果、香蕉等应季水果,但不建议再吃冰镇西瓜等生冷水果了,当然你吃了没事又好这口,吃也无妨。

参考文献

王小溪. 秋燥吃蜜不吃姜[J]. 中华养生保健

刘一明. 秋来吃果不吃瓜[J]. 养生保健指南

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