坚持早餐吃一个水煮蛋，身体有什么变化？听听医生怎么说

“一天之计在于晨。早餐吃的像皇帝。相信这些谚语，大家都听说过。一天当中的营养摄入，特别是在早餐，是特别重要的。只有一个人的早餐。营养丰富，一天都会精力充沛旺盛。”

养成吃早餐的习惯，会提高人体的机体免疫力。促进人体新陈代谢。但如果经常不吃早餐的话身体当中没有足够的营养摄入，就会重新吸收肠道内的营养。大家都知道肠道内是经过新陈代谢之后。所需要排泄出去的物质，如果再进行重吸收，对于身体的影响，伤害是非常大的。

那个早餐当中吃什么才能够保证人体营养摄入的充足呢？医生建议可以在早餐当中加一个鸡蛋。

早餐吃一个水煮蛋，身体会有哪些变化呢？

（1）增加饱腹感

很多人因为上班的原因，早上很少有时间能够吃饭。所以可以在早上起床的时候，煮一个鸡蛋，出门的时候拿着。操作方便。而且鸡蛋当中还有丰富的蛋白质身体所需要的能量。当人体吸收着一些能量的时候就不会感觉那么饥饿了。一般可以保证一个上午的工作需求。

（2）保护肝脏

鸡蛋当中含有丰富蛋白质，对于肝脏起到修复肝细胞的作用，蛋黄当中的卵磷脂能够促进肝细胞的再生。增强人体新陈代谢排毒解毒的效率。

（3）提高抵抗力

刚刚也说到了鸡蛋当中还有的营养物质是非常丰富的。正因为他供应了人体所需要的能量需求。很好的维持了身体的循环系统。增加了身体的免疫力。而且鸡蛋当中还有蛋白质是维持人体正常生命活动的一个必须的物质。如果身体当中缺少了蛋白质，就会出现多种多样的疾病。

（4）改善贫血的状况

生活当中，贫血的人不在少数，特别是对于女性来说。每个月都会有月经期，有些人出现贫血的状况的时候，会同头晕、眼花，甚至出现。晕倒的状况。其实贫血主要是是身体当中铁元素缺乏，然而鸡蛋当中含有丰富的铁元素可以有效的纠正贫血的状态。

（5）保护视力

特别是对于学生以及长时间在电脑前工作的人来说。用眼非常频繁。视力就会自然而干的受到损害，这个时候可以多吃一些鸡蛋的来改善一下。因为蛋黄当中还有非常丰富的一叶黄素。以及玉米黄素。这两种物质能够有效的保护眼睛的健康。减少眼睛，出现干涩疼痛的现象。

02

鸡蛋的好处这么多，那到底一天吃几个鸡蛋比较合适呢？

对于正常人来说，一天吃一个鸡蛋，足够满足身体所需要的能量了。主要是因为鸡蛋当中含有个胆固醇比较多，如果摄入过多胆固醇的话会增加血液粘稠度。这也是对于血脂高的人群来说最好少吃鸡蛋。

03

吃鸡蛋的时候需要哪些注意事项？

（1）食用方法

鸡蛋的做法是多种多样的，但是从营养学，健康学角度来说，水煮鸡蛋是最利于身体健康一种方法。有利于人体的消化与吸收，但是对于儿童以及老年人来说。他们的肠胃消化能力逐渐减弱，可以选择蒸鸡蛋羹以及蛋花汤。

（2）注意食用量

对于正常人来说，一天一个鸡蛋足够满足身体的营养摄入了。这里要跟大家说一下的，就是过于肥胖以及患有高血脂的人群来说，鸡蛋当中含有的胆固醇不利于这两种人群身体的健康。

04

笨鸡蛋和普通鸡蛋的营养区别在哪里？

平时的生活当中，许多人选择买笨鸡蛋？不想买普通的鸡蛋，主要是因为。当中的营养成分高，而且它的价格也比较高。但是这有一定的科学依据吗？

根据研究表明，笨鸡蛋与普通鸡蛋其中的营养成分差别并不是非常大。唯一的差别就是笨鸡蛋当中含有的脂肪以及铁元素比较多一些，普通鸡蛋蛋白质以及钙元素多。

从口感上来说，笨鸡蛋比普通鸡蛋的口感好。所以大家在选择鸡蛋的时候，一定要去多样化的选择，不要一味的去追求贵的。

“通过阅读这篇文章，相信大家对于早餐吃鸡蛋的好处已经有了一定的了解。每个家庭当中都会存放一些鸡蛋。是厨房当中比较常见的一个食物。屏幕前的你平时早餐有吃鸡蛋的习惯吗？大家对于笨鸡蛋以及普通鸡蛋的认识还有哪些。可以在下方评论区补充。”

本文由 编辑|刘步步 审核|左组长 编辑整理完成，版权归养生科谱师所有，任何第三方未经允许不得转载！