这39种常见的水果,你真正了解它们吗?

文 / 龙汇说健康
2022-03-16 00:40

天看到了一句挺有趣的话:水果虐你千百遍,你待水果如初恋。有些人每天吃很多水果,甚至把水果当饭吃,自以为很健康,但最后却是伤痕累累。

因为中国人以五谷、素食为主,体质天生偏凉的多,如果吃了很多偏凉性的水果,那就不是你吃水果,而是水果在吃你了,有损阳气与脾胃。

所以选择与自己体质相符的水果,如果你体质偏热,梨对你就是好水果,荔枝对你就是毒水果;如果你体质偏寒,西瓜对你就是毒水果。当然,水果的寒与热都是相对而言的,也不能硬性地套公式。

这里分享一些常见水果的性味与食法,选择适合自己的水果适量地的吃,吃出好健康。

一、性平水果:菠萝、梅子、葡萄、椰子等。

【菠萝】

性味:味甘、微酸。

功能:生津止渴,助消化。含有氨基酸、果糖、蛋白质、育机酸、葡萄糖等成分,还含有一种可以分解蛋白质的酵素。

食法:生食、绞汁、炒食、煲汤等。

【梅子】

性味:味甘、微酸。

功能:收敛生津,安蛔驱虫。含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、碳水化合物、维生素C、铁、钙、磷等成分,还含有较高量的钾,而含钠量低。

食法:煎汤、浸酒、生食、绞汁、蜜饯,可入丸、散剂等

【番荔枝】

性味:味甘、酸。

功能:生津止渴、助消化、止泻。含有氨基酸、果糖、蛋白质、有机酸、葡萄糖等成分,还含有胡萝卜素、矿物质。

【葡萄】

性味:味甘、微酸。

功能:补肝肾,益气血,生津液,利小便。含有葡萄糖、多种氨基酸、果糖、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、钙、铁、磷等成分。

食法:生食、绞汁、煎汤、凉拌、浸酒等。

【椰子】

性味:味甘

功能:益气生津、利尿、杀虫。含有葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C等成分,还含有高量的钾、镁等。

食法:椰子浆直接饮用或为饮品配料,椰子肉生食、绞汁、煲炖汤等。

二、性温水果:菠萝蜜、金橘、山楂、龙眼、荔枝、樱桃(车厘子)、大枣、杏子、桃子、杨梅、芒果、槟榔等。

【菠萝蜜】

性味:味甘。

功能:益胃生津,止渴。果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。

食法:生食,绞汁等。