春天清肝火、解肝郁、养肝血,整个人都变了,脾气好、睡眠好、气色好!

文 / 小G美食指南
2022-03-15 18:59

春生、夏长、秋收、冬藏,千百年来,我们在顺应自然规律的同时,也积累了丰富的养生知识。春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,万物复苏,处处呈现出一派生机勃勃的景象。

我们五脏之中的肝在春天也会变得特别活跃,因为肝属木,喜条达,与春季升发的阳气相应,春天是肝旺的时候。

虽说是要养肝,但并不等于要过于补肝,过度补肝容易导致肝火过旺,正确的春季养肝方式,应该以清肝毒,解肝郁,养肝血为主。

春季养肝的重要三步!

我们的屋子都需要定期大扫除,体内的五脏六腑也一样,尤其是肝脏,掌管我们身体的解毒,里面的毒素会比其他脏腑更多,所以想要养肝,得把里面的垃圾毒素清一清。

清清肝火

如果我们肝气一直不畅,长期在气滞的状态下,就会气郁化火,我们经常听到肝火旺,肝火大,就是这个意思,都是体内的气郁结久了,积热化火。

火性上行,过旺的肝火会往上走,让我们容易头疼头晕、目赤肿痛、耳鸣脸红、身体发热、失眠多梦、容易发脾气、暴躁、口干口苦等。

尤其是春天,肝火旺的朋友特别多,肝火旺的朋友,在饮食上要多加注意,《黄帝内经》讲道:“生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚”,春季是一个不杀生的季节,肉类可以少吃一些。

分享一种泡水喝的组合,可以清肝热,降肝火。

准备婆婆丁3.3g,菊花0.3g,金银花0.3g,桂花0.1g,放入茶包中,每天取一包,热水冲泡,静待3-5分钟,代茶饮即可。

婆婆丁对于清肝中郁热非常有效,像是红肿起痘痘,口干口苦等,菊花也能清肝火,散风热,还有清热解毒的作用。对于肝火旺导致的口干眼干,都可以用菊花搭配婆婆丁来降火。

金银花是疏肝的,主要是疏热散邪,清热解毒,对于火大引起的口苦口干口臭,都有帮助,桂花温和,清香浓郁,可以中和掉上面菊花金银花的一部分寒性,所以这个方子不会很寒,可以帮我们降降肝火。

解解肝郁

肝主疏泄,肝又喜欢条达,春季肝气升发,如果我们总是感觉体内有一股气堵着,散不掉,久而久之就会形成肝郁甚至肝火,这股气不能往外走,在体内横冲直撞,那一定身体会有不舒服的表现。

像是胸肋胀痛,胸闷,气短,心情低落,容易叹气、焦虑,一紧张就容易胃胀气或是腹泻,或是嗓子有异物感,吐不出来也咽不下去。

肝郁的人,没有高兴的时候,经常会生闷气,不开心或是压力大,紧张焦虑,这样的情绪又会让肝气堵住,形成郁结。

尤其是女性,肝气郁结在女性中的占比很高,以前来找老师调理的女性朋友中,有一多半都是有肝气郁结的问题。

肝气郁结久了很容易走乳腺和子宫,这样身体的气机就会淤积,渐渐地我们就会经常胸闷,姨妈也会受到影响,变得不规律。

长时间不管还容易形成结节,说白了就是气不流通,在身体中久而久之形成了包块。

每天晚上做一做这个疏肝解郁操,很简单,三分钟就可以做完,坚持一个月,会有很明显的改善。

动作一:两手空拳叩击腋下,左右两边各拍打50次。

动作二:双手握拳,放在腋下,往下去推。

两个简单的动作,做完以后非常容易打嗝或是放屁,其实这就是帮助身体排出了郁结之气,气排出来了,那肝部自然也没那么堵了,情绪也会变好哦。

除了这个疏肝解郁的操以外,还有一个方子,对于疏肝解郁也有着非常明显的效果,也是我母亲一直在用的一个方子,不用吃不用喝也不用动手,隔三岔五泡泡脚就行。

这都归功于一味神奇的草本,柴胡。柴胡是一个疏肝解表的草本,可以帮助疏肝气,疏泄气机,帮助身体驱赶外邪,但是柴胡后面藏着一个更深的作用,就是激发肝气,补肝气,只有肝气强,才有能力去疏泄,肝有力量了,才能把体内的外邪驱逐出去。

除了柴胡以外,还有几种主要的草本,为当归、白芍、白术、茯苓、干姜、薄荷和甘草。

这几味草本有补血的,发散的,疏泄的,白芍是补肝血的,还可以辅助柴胡进行疏泄,柴胡是向外疏泄,白芍是向内收聚,一收一发,就组成了调肝的核心。

当归不光能补肝血,还能行血,薄荷和生姜有发散的作用,增强整个方子的发散能力,把我们体内的郁结之气都给发散出去。

白术和茯苓还有健脾的效果,脾胃为气血之源,想要肝血足,脾胃也得养养好,这个方子里的白术和茯苓有着健脾之效,所以说这个方子整体非常全面。

可以加上这几种草本,按照柴胡12克、白芍12克、当归12克、茯苓12克、白术12克、炙甘草6克的比例,放在水里泡,自己搭配后建议打成粉或是剪的碎一些,便于里面成分释放。

如果懒得自己一样样搭配,也可以试试这种搭配好的逍遥散泡脚包,每一包都是按照调配好的比例搭配的,非常方便,透过无纺布袋子就能闻到里面浓郁的草本味道。

为了成分在水中更好地被释放,所有的草本都被剪的碎碎的,拆开后可以看到满满一包料!而且无纺布袋子结实耐泡,这样不会搞得泡脚盆到处都是草本,清扫更省力。

分享一个更有效的泡脚包用法,先把泡脚包放在水中煮沸,之后转小火煮10分钟,连同泡脚包带水一起倒进泡脚盆里,可以看到茶色的汤汁,这时候再去调试水温泡脚会更有效哦。

一定要让里面的成分释放出来,我们的脚部经络众多,是非常容易吸收这些药性的。每天15分钟,泡完后喝上一杯温热的白开水,更方便身体的排毒散郁哦。

补补肝血

等我们把肝火降下去,肝毒排出来,肝郁散掉后就可以补一补肝血了,因为肝藏血,肝需要足够的血来滋养它,这样肝的作用才能全面发挥出来,我们上面的肝火、肝郁都会耗损肝血,现在大部分人都是肝血虚。

所以在春季养肝,千万别把肝血给忘了!如果我们经常感到眼部干涩,看东西模糊,脸上晦暗,没有光泽,容易掉头发,头皮发痒,容易抽筋,指甲容易断等等,这些都是肝血亏虚的表现。

补肝血,早睡是关键

子时睡觉最补肝,《黄帝内经》中说:“人卧血归于肝”,我们只有在躺下睡觉时,血才能回于肝中,尤其是晚上十一点到凌晨一点间,进入到熟睡的状态,可以很好地补养肝血。

但是睡个好觉对于我们来说太难了,即使能按时躺在床上,也可能被失眠困扰,好不容易睡着了,还总是多梦,半夜惊醒,每天早晨睡醒,都感觉很累,缓不过来。

针对于这种情况,分享一个睡前饮的小方子,不光能安神,还能补养我们的肝血。这个方子的主料就是酸枣仁,《别录》云,酸枣仁"主烦心不得眠。”而且酸枣仁还可以调养骨蒸不得眠。

骨蒸就是整个人都在发热,这种热就像是从骨头里冒出来的一样,一般更年期的女性最容易遇到这种情况,因为更年期以后体内的津液在减少,《黄帝内经》中说:“七七任脉虚、太冲脉衰少、天癸竭、地道不通。”

所以当我们睡觉的时候,身上发热又都是汗,怎么可能安稳入睡呢?这时候就可以煮上一壶酸枣仁水来喝,酸枣仁味道偏酸,有收敛的作用,能够敛汗,还能敛气安神,又能生津。

除了这种更年的问题,还有就是肝血不足,导致的肝虚不得眠,所以失眠和肝血亏损就是恶性循环,相互影响。

有句话叫肝藏血,血舍魂,肝血不足,魂就没办法在肝血里休息,就容易多梦,睡不安稳,而且心主神明,血养心。

肝血不足,心也会失去供养,导致虚火内生,把体内的津液都蒸干。

而酸枣仁入肝、胆、心经,养心补血又养肝,所以对于肝血不足,睡眠不安稳的朋友,酸枣仁这个好东西,别错过。

但是很多人吃完酸枣仁却发现,效果并没有那么明显,这是因为酸枣仁很多时候,都是做引子的,比如归脾汤中的酸枣仁,里面还用了补气的人参,黄芪,白术,甘草,当归,龙眼,桂圆,之后才是宁心安神的茯苓和酸枣仁。

再比如酸枣仁汤,除了大量用酸枣仁外,还搭配了甘草、知母、茯苓、川芎,在安眠的同时还能活血,清热滋阴,除虚烦。

在这里酸枣仁是君药,但是也得其他的臣药来搭配,就和古代帝王一样,下面得有大臣,大臣手下还得有办事儿的,这样才能治理好国家,换到我们身体就是,这些食材相互作用,才能调养好我们的身体。

所以我们在喝酸枣仁水的时候,不要只用酸枣仁,这样见效非常慢,还不持久,我们需要搭配补气血的一起来用。

分享一道酸枣仁膏的熬制方法:炒酸枣仁80克、茯苓100克、百合60克、桂圆肉50克、桑葚干50克、白莲子50克、黄冰糖200克。

做法:把茯苓和莲子提前浸泡3~6小时,之后把除了冰糖以外的食材清洗干净,放入到锅内,加入清水,大火煮开,熬1个小时,滤出汤汁。

之后再加水没过食材,大火煮开,熬煮40分钟,滤出汤汁。最后所有的汤汁都倒入锅里,大火煮开,收汁的时候加入冰糖,煮到拉丝的状态即可,晾凉后装入无油无水的瓶子里,冷藏保存。

如果懒得自己熬煮,也可以备上这种开盖即食的酸枣仁膏,配料有酸枣仁、茯苓、桑葚、黄精、桂圆、莲子、蜂蜜和冰糖。

成熟后的酸枣,去掉果肉,碾碎果核,取出种子晒干,才得到了酸枣仁,它宁心,安神,养肝,敛汗,能很好地补充身体营养。

茯苓健脾,宁心, 助眠。

桑葚有“民间圣果”之称,补益肝肾,滋阴补血。

黄精补气,健脾润肺, 桂圆补益心脾、养血安神。桂圆中的一些微量元素都能被我们身体直接吸收利用,尤其对于咱们做事情丢三落四,整天魂不守舍的人来说,吃点桂圆再适合不过。

莲子养心安神,十分温和,还能调养我们的脾胃。

这个配方是由多为国医大师,经过对传承经方不断试验创新,以酸枣仁为主要食材,桑葚、黄精、茯苓等为辅助食材最终研发而成的,按照科学比例调制而成,更适合我们现代人的体质状况。

好的配方离不开优质的原材料,为保证质量,我们只选取表面紫红色或是紫褐色,平滑有光泽的酸枣仁。

光是酸枣仁这一个材料,要经历微炒,磨粉、调配、熬浆等操作,8熬9制,步步精心调配,10斤酸枣仁出1斤的膏体,这也是酸枣仁膏独特而宝贵的原因。

而且不添加色素、香精,吃着都是天然的果香,直接用勺子舀着吃或是泡水喝,睡前吃上1~2勺就可以了,简单方便。

深褐色的膏体浓稠又滋润,闻起来是淡淡的清香,吃起来酸酸甜甜,不会太甜也不会苦涩,用温水冲泡后,感觉特别滋润,一路从嗓子滑到胃里。

我一般选择在睡前1时喝上一杯,之后就可以放松心情,准备睡觉了,坚持一段时间,会有明显的改变哦

小贴士:建议在冲泡时用60度左右的温水,每天10~20g足矣,睡觉前喝最好。

春天养肝,只要把肝中的火气、毒素垃圾排出来,把肝郁之气散掉,最后再把肝血补养进去就足够了,我们会发现渐渐地,睡眠好了,脾气好了,气色也好了,身体特别舒畅,那种憋闷的感觉渐渐都不见了。