养肝高手公布，不是枸杞和蒲公英，若你爱吃，或能养肝，降肝火

俗话说：“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”

春季为人体五脏六腑之一的肝脏当令，所以在春季养生我们就要抓住养肝为主线，抓住春季养肝，维护和加强人体机能达到阴阳平衡。

一，生活中有哪些事情是有伤肝脏的？

1，喝酒

喝酒伤肝，这是不争的事实。因为酒精在胃里能吸收，但是只能吸收10%，90%都是由肝脏代谢。对肝脏的影响是非常大的，所以千万不要酗酒，会加重肝脏的负担。

2，生气

怒伤肝，一旦生气了肝的排毒功能就会下降。所以，人活一世能想开就想开点，遇事要有个好心态，就算是遇到一些自己可能调节的事，也应学会找人倾诉，不要憋在心里，自己生闷气。

3，熬夜

熬夜是非常伤肝的一件事，特别是一玩手机就玩到凌晨2-3点的朋友。肝脏排毒的时间是，晚上23点到凌晨1点。这时候本该是应该好好休息，让肝脏有一个充足的休息。如果你这时候还在玩，就给肝脏造成了极大的负担。所以，如果平时没啥事，就尽可能的早睡。

二，《黄帝内经》中提及肝主青色，青色入肝经，青色食物，有助养肝，补血，排毒。推荐3种绿色养肝食物

1，韭菜

韭菜又叫“起阳草”，性温，有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。刚入春时冷暖不定，多吃春韭菜可祛阴散寒。

大家都知道，韭菜有一种独特香气，这其实是一种植物化学物，能够补调肝气。

一年中，当属初春的韭菜最好吃了：嫩、鲜，春天的韭菜宜用剪子剪，一剪下去，香味已经扑鼻而来，剪下的韭菜嫩得冒水。除了养肝，韭菜通便杀菌也在行！

韭菜含有比较多的膳食纤维，而膳食粗纤维能把消化道中的残渣包裹起来，随大便排出，所以韭菜素有“洗肠菜”之称。特别适合减肥的人群食用。

此外，韭菜含有皂苷、黄酮类等物质，具有一定的杀菌消炎作用，可以帮助提高免疫力，还可以降低血脂。

2，菠菜

菠菜是比较常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质微量元素，维生素C和铁元素既能，预防缺铁性贫血，同时还能起到养肝养血滋阴的作用，春天也要多吃一点菠菜。

因为菠菜里面含有草酸，因此在吃菠菜时应该先焯水，这样才能减少草酸的含量。

3，茼蒿

茼蒿绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。

春季里多吃茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。多吃可以起到滋养皮肤，美容养颜的效果。

三，除了一些蔬菜，春季多喝一些茶也是非常适合养护肝脏的。所以，闲来无事时可以多泡一下3种茶喝

1，玫瑰+藏红花+蜂蜜

自古玫瑰花都有行气解郁的功效，还可以美容养颜，每杯5～10克。还可以配了一些藏红花可以活血化瘀（经期和孕期禁用），而蜂蜜本身不仅也有护肝的的效果，还可以提升茶水本身的清甜。所以常喝玫瑰花茶，不仅可以降肝火，还可以养皮肤。适合女性服用。

2，桑叶+枸杞+绿茶

桑树叶有消防疏散风寒风热，润肺润肺，调控肝阳，清热去火枸杞子，有扶阴固本、固精强肾养血的作用。所以常喝此茶，不仅可以起到滋阴润肺，而且兼养肝明目的效果，适合用眼过度的上班族，和学生饮用。

3，黑枸杞+玫瑰+柠檬

黑枸杞富含花青素，是天然的抗氧化剂，能清除人体的自由基，抵抗衰老，达到美容养颜的功效。而玫瑰花含有玫瑰多芬、多种氨基酸、花青素等多种维生素，具有滋阴养颜的功效。此外，柠檬片含丰富的维生素C，有美白淡斑的效果。

因为黑枸杞、柠檬片都建议不要用100摄氏度的开水冲泡同样不适合煲煮，会破坏花青素和维生素C的营养价值，所以建议用70摄氏度以下的水进行冲泡。

总结，春季养肝，不仅靠食物和花茶，还需要有良好的生活作息习惯。特别是春天气候宜人，可以出去跑跑步，健健身，不仅可以调理身体，也可以舒缓紧张的神经，放松自我。

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