老人经常喝牛奶与不喝牛奶，有何差别？医生揭晓谜底，望心中有数
牛奶是生活中很多人非常喜欢的饮品，牛奶含钙量丰富，所以很多补钙的人群每天都会喝一杯牛奶。
但是有些人却无法喝牛奶，因为喝牛奶之后，容易出现腹痛腹泻情况，这是典型的乳糖不耐受。
随年龄逐渐增长，进入中老年阶段，钙质流失速度比较快，很容易引发骨质疏松，那么老年人喝牛奶就一定能预防骨质疏松吗？
老人经常喝牛奶与不喝牛奶，有何差别？医生揭晓谜底，望心中有数
王奶奶家庭条件并不是特别好，因此几乎不喝牛奶，有一年冬天下雪，王奶奶出门扫雪时不小心摔倒，当时就感觉髋关节疼痛明显，于是去医院做了检查，结果发现髋关节骨折，并且明显骨质疏松。
可能大家不太理解什么是骨质疏松，我们的骨头主要组成成分是钙质，随着年龄增长，骨质会有一定程度丢失，与此同时到了一定年龄后，调节钙代谢的激素分泌量就会出现异常。
老年人本身消化能力会逐渐减弱，运动量慢慢减少，这种情况更容易出现钙质丢失现象，严重损害自身健康。
某种程度上分析，发生骨质疏松的骨头就和腐朽的木头差不多，木头腐朽得越厉害就越不结实，骨质疏松更是如此。
骨质疏松厉害的老年人，在稍微干点体力活或者轻微外伤的时候，就会发生骨折。大家不要小看骨折，如果老年人出现骨折会严重影响正常生活，甚至失去自理能力。
有些人会选择喝牛奶补充钙质，根据权威数据，100ml的牛奶中含有的钙能达到110mg。
每天喝250ml的纯牛奶，就能满足人体对钙的需求。因此，如果老年人经常喝牛奶，可以起到预防骨质疏松的作用。
牛奶不仅仅含钙量高，而且被人体吸收利用更快，牛奶含有的钙主要是一种脂溶性钙，其中含有酪氨酸、维生素D以及氨基酸都能帮助人体吸收。
有人曾做过调查发现每天喝300毫升纯牛奶和从来不喝牛奶的人相比，椎体和髋骨骨密度要高6.5％左右。
需要注意，如果已经出现明显骨质疏松，单纯依靠喝牛奶是远远不够的，还需要注意坚持运动，多晒太阳，适当增加绿叶蔬菜以及优质蛋白摄入。
老年人是否喝牛奶其实对于人体影响并没有特别明显，并不一定喝牛奶的人就不会出现骨质疏松，不喝牛奶的人就一定会发生脆性骨折。
如果想要增强骨密度，预防骨质疏松，除了每天喝一杯牛奶，还应该多出门散步，多晒晒太阳，注意体检，确保体内骨钙质含量充足，能够帮助更好强健体魄。
牛奶只是一种普通食物，并没有大家想象中那么强大，一定要科学对待，合理摄入牛奶才能达到真正养生效果。
喝牛奶的注意事项，请提前把了解！
1、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失，尽量少喝冰凉的牛奶。
2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。
3、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。
4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在临睡前2-3小时喝，有助睡眠质量。
5、牛奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可在餐前食用，能适应减少一下餐食量。
6 、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
7、牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用。
延伸——牛奶保质期不同是不是因为添加了防腐剂？
牛奶如今已经成为日常生活中不可缺少的营养饮品，随着健康意识提升，人们对于牛奶需求量越来越高。市场上牛奶五花八门，包装也存在一定区别，但其中不同的保质期却相差悬殊。
很多消费者更加“青睐”保质期较短的牛奶，这是因为大家普遍认为保质期久的牛奶中一定含有更多的防腐剂。然而事实真是如此吗？
牛奶的防腐并不是依靠添加防腐剂，而是通过温度来保证牛奶在一定时间内不会腐败。和很多食品相同，牛奶之所以会变质是因为其中含有的蛋白质以及糖类为细菌的繁殖提供了“温床”。
只要确保细菌的繁殖受到抑制便可以确保牛奶不变质。经过高温处理一段时间后便可使细菌灭活，这样失去生物活性的细菌便不会有能力继续繁殖。若置于相对较低的温度下，细菌的繁殖能力与繁殖速度同样会受到抑制。
市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种：一种是高温灭菌法，另一种是巴氏灭菌法。
高温灭菌法是将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒，使绝大部分细菌因高温而失去生物活性。温度越高，处理时间越长对细菌的消灭效果就越明显。这使得大部分牛奶的保质期可以达到三个月到半年，一些甚至可以达到一年的时间；
巴氏灭菌法是将牛奶经过相对低温度（72°C~85°C）的处理后，灭活部分细菌，仅仅保存少量对高温敏感度低的细菌，再将处理好的牛奶储存于4℃左右的环境中，从而抑制未有被灭活的细菌的繁殖，达到防腐的目的。
所以，牛奶的防腐并不是依靠防腐剂，大家可根据自身的需求选择饮用。#夏方养生指南#