新的一周蔬菜价格涨价孩子舍不得吃，多吃酸爽菜，补充维C维K

12月的气温总是忽冷忽热，一会大雪节气降温到零下5度，一会持续一周黄色暴雨，北方也开始下起了大暴雪，最重要的是大雪过后开始霜冻，雾霾天气越来越多，空气污染严重，很多人都食欲不振，出门一定要注意防护！自从大雪过后就是感冒多发期，很多抵抗力差的人身体不抗冻都感冒了，穿再多的衣服都还是觉得冷，那就从食补下手，多补充营预防感冒！冬季食补首选牛羊肉和瓜果蔬菜，不仅增强体质还能补充维生素，增强免疫力！虽然各种菜价肉的价格上涨，但是家人的身体健康才是第一位，赶紧吃起来吧！

今天介绍的这道菜就是茄汁花菜，不仅营养美味而且酸甜爽口，孩子爱吃，2块炒一大盘，增强体质，维C和维K!

花菜是生活中常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中包括了蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维素，维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜爽口质地软，老人和孩子都非常适合吃，容易被人体消化，健脾养胃防便秘，花菜中含有大量的抗氧化剂，可以有效预防胃癌和大肠癌的发生。

花菜中还含有一定量的类黄酮，能有效防治人体被各种细菌，病毒感染，帮助清理血管，阻止胆固醇氧化，对心脏病和中风都有非常好的防治作用。花菜中含有大量的维生素K，如果孩子生活中小磕小碰都会青一块紫一块的，那就说明他缺乏维生素K，常吃花菜可以有效改善这种现象。

经常吃花菜还能改善血管的韧性，让血管变得更加柔软，不容易发生破裂。花菜中丰富的维生素C，能有效增强肝脏的解毒功能，增强体质提高免疫力，对于常见的风寒感冒都有非常好的预防作用，维生素C还能促进孩子生长发育，变得更加高大壮实。

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忽冷忽热的天气持续了一周，感冒的人也越来越多了，穿羽绒度都不抗冻了，只能吃各种滋补的食物来补充营养补充维生素了，虽然冬季的物价都很贵，但是为了家人的健康，赶紧食补起来吧，今天介绍的都是营养菜，挑家人喜欢的吃起来吧！