黑芝麻的副作用，分别都有哪些？你真的知道吗？看营养专家的理解

黑芝麻的营养非常的丰富，其中富含多种的矿物质、维生素以及卵磷脂的成分，还有比较充足的能量。

虽然黑芝麻之中含有非常丰富的维生素，比如：维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁以及铬等相关的营养成分。

有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，其中的营养成分也是合成络氨酸酶的辅助材料，所以很早就已经有人说了，吃黑芝麻可以乌发，不过其实并不是吃黑芝麻就一定有显著的乌发效果，其实也只是辅助作用而已。

不过黑芝麻之中含有大量的脂肪以及蛋白质，而且还含有糖类、如果过量食用黑芝麻的话很有可能会摄入过多的热量，由于油脂在我们人体之内不容易被我们人体消化。

所以或许也会引起身体肠胃的不适或者是自身的消化不良，严重的话很有可能还会引起腹泻，而且由于油脂过多的缘故很有可能会影响皮脂腺的分泌，从而造成油多，甚至还会诱发自身的肥胖。

100g黑芝麻之中含蛋白质21.9克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等相关的营养物质，但是脂肪就有61.7克，绝对是属于含油大户。

在这里顺便的说明一点，黑芝麻其实并没有传说之中，可以乌黑自己头发的这一功效，如果指望吃很多的黑芝麻可以黑头发那么各位很有可能就要失望了，到头来反而因为吃太多的黑芝麻从而引起身体其他的问题。

不过黑芝麻就真的如开头所描述的一样，营养的价值确实非常的高，每天吃上个半勺一勺可以补充我们人体的多种比较丰富的营养，这其实也是非常不错的选择。

但是，吃黑芝麻最好是可以选择纯黑芝麻好，一些加工的食品，比如芝麻糊以及芝麻饼干等等，虽然也含有黑芝麻的成分。

但是由于另外加了糖、油、盐以及奶油等相关的添加物，使得本来热量就比较高的黑芝麻成为了热量大王，选用这些加工黑芝麻的产品就得需要根据自己的实际情况来决定了。

而且，黑芝麻可以加的地方真的有很多，比如可以在主食种子撒上一把，不要过量，还可以让米饭面条吃起来更香，做菜的时候撒上一些，给菜肴增添一丝浓香，同时又补充了自身的营养。

毕竟，黑芝麻可以作为比较良好的调味品食用，平时的时候也可以少量的进行食用，但是最好不要当成零食一吃一大把。

一些用黑芝麻所做成的加工食物最好是不要多吃，比如说：芝麻糊以及芝麻糕等，因为这些食物之中毕竟加入了大量的蔗糖、葡萄糖浆以及油脂。

而且做工相对比较的细致，特别是芝麻糊，糊化程度也非常的高，不仅不利于自身血糖的平稳，热量也非常的高。再加上黑芝麻本身的油脂以及热量都相对比较的高，所以多吃不宜。

在平时料理之中放一点黑芝麻或者是每天少量的吃上一点，对身体补充一些微量营养元素真的很有好处，但是不要因为黑芝麻香就过量的进行食用。