食疗养生：多吃芹菜，清热解毒

现在的很多人都养成了熬夜的习惯，经常性熬夜会使得身体里的垃圾毒素变得越来越多，这些毒素会一直循环在血液中流向身体的各处，给身体带来很多的不适。所以在平常的生活中也一定要注意排毒，首先从食物下手，吃什么有助于排毒养颜呢？一起来看看吧。

芹菜是高纤维食物，能减肥，美容养颜对身体是很好的，而且芹菜富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是 B 族维生素和维生素 C 的优秀来源，还有以下几打好处。

1、清热解毒

芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。经常肝火过旺，皮肤粗糙及失眠、头疼的人可适当多吃些芹菜。

2、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，可以消除体内水钠潴留（钠离子潴留细胞外而引起水肿），利尿消肿。

3、降低血脂

芹菜中含有大量的纤维素及矿物质，营养专家在研究中也发现，经常食用芹菜的人，体内的胆固醇不但没有升高的现象，而且血脂也明显地降低了。芹菜富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收。

4、防龋固齿

芹菜是去除牙菌斑的高手。芹菜里的粗纤维就像扫把，不仅能扫掉牙齿上的部分食物残渣和牙垢，还能在咀嚼过程中刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸值，达到自然的抗菌防龋固齿效果。

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