肝不好，4物不能吃，建议多吃2种水果，疏肝理气，对肝有益

肝脏是人体最大的器官，功能强大，承载着代谢，排毒，胆汁分泌等重要工作，而且再生能力非常强，即使是五十岁的肝脏在合适的条件下移植给年轻患者，也能保证正常生活，这样讲，肝病应该比较少才对，事实却是，我国肝病患者达4亿人，仅20年我国就有41万的肝癌患者新增，39万的肝癌患者离世，这个数据让人心痛。

肝脏其实是个“傻大个”，是最“脆弱”的器官，因为没有痛觉神经，所以受了伤也不知道疼痛，以至于查出异常就是肝病中晚期。如何保护肝病患者呢？建议先从饮食下手。

一、肝不好，4种食物不能吃

1、海鲜、鱼虾等刺身

很多人喜欢吃海鲜刺身，生鱼片，生肉等，可能存在一定的隐患，部分地区存在肝吸虫污染，肝吸虫主要寄生在淡水鱼的体内，经常食用这类食物，很可能会感染肝吸虫，诱发肝胆疾病。

2、含重金属的食物

食物添加的重金属主要有铜、铝、明矾等，像平时常见的海螺、油条、海蜇等，都可能含有一定量的重金属，重金属被人体食用后，很难被排出，也无法利用，需要肝脏对其代谢和解毒，整个过程加重了肝脏的负担，对肝细胞造成损伤，而且癌变的几率变高，这类食物尽量不要食用。

3、发霉的食物

发霉的食物经常见，变质的水果、面食等，还有一些大家不易察觉的米、面，哈喇味的油和坚果，这痘痘是不能再食用的，主要是变质之后，含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素是直接破坏肝细胞，诱发肝细胞癌变，引发各类肝脏疾病。

4、含酒精的食物

深受大家喜爱的酒或酒精类饮品，往往是伤肝最严重的，各类酒精饮品中含有乙醇，乙醇本身无毒，但是经过代谢之后会分解成为乙醛，乙醛直接伤害肝脏细胞，加速肝细胞的凋亡，诱发肝细胞癌变，所以，不要喝酒，一滴也不能喝，包括含有酒精的食物。

二、建议多吃2种水果，疏肝理气，对肝有益

1、葡萄

葡萄是天然的抗氧化剂，含有多酚类物质，有利于保护肝脏，而且葡萄还含有维生素才、钾、铁等元素，促进肝脏排除毒素，秋季正是葡萄盛产的季节，可以多吃一些，特别是紫葡萄，花青素的含量比较高，对肝有益。

2、硒芽五梅

硒芽五梅是传统的护肝食物，含有硒麦芽、五味子素等物质，主要提高肝脏的抗毒免疫能力，加快毒素在肝脏中的排泄，同时五味子素也能修复受损伤的肝细胞，促进肝细胞的再生。