农村自带臭味的“鸡屎藤”,外形酷似何首乌,闻着臭,吃着很香

文 / 芙蓉爱美食
2021-09-22 18:48

在农村,野生植物成千上万。 即使是土生土长的农村人,也有许多无名的植物。 有的植物不受人关注,有的植物因自己的气味而非常受欢迎。 其实,每一种植物都有其独特的价值,只是很多人不了解而已。

鸡屎藤是农村常见的缠绕藤本植物。 多生于路旁、村落、山坡及郊区的灌木丛中。 因为全身都是鸡屎味,所以取名鸡屎藤。

此外,鸡屎藤与另一种野生植物何首乌有着相似的外观。 表面很难看出来,但闻一闻就知道鸡屎藤有鸡粪味,何首乌没有鸡粪味。

因为鸡粪的特殊气味,鸡屎藤被农民所熟知。 虽然闻起来有鸡粪的味道,但很受欢迎,就像臭豆腐一样。 虽然闻起来很臭,但还是有很多人喜欢吃。

鸡屎藤也是如此。 它嫩嫩的叶子有鸡屎的味道,但煮得非常好吃。 是人们喜爱的食物。 可以直接炒,煎鸡蛋,汤,煎饼等,非常好吃。 虽然闻起来很臭,但吃起来却很香。

而且,鸡屎藤的根也是可以食用的。 可以用来煮骨汤、鸡汤等,味道鲜美,营养丰富。 保健效果好。

其实鸡屎藤的根和藤本植物的叶子都是药效突出的中药材。 它们具有很高的药用价值。 它们具有清热消炎、润肠、活血、平肝、散风、活血的功效。 可用于扁桃体炎、支气管炎、咽炎、肺结核、咯血、痔疮、痢疾、风湿病、牙龈肿痛、营养不良等病症。

鸡屎藤是农村特有的植物。 虽有鸡粪味,但功效多多,在生活中起到很好的保健作用。 是一种很好的同源药食,深受人们的喜爱。 .