用生姜抹头皮能救脱发？这可不是在炒菜！

许多人头顶越来越稀疏，便想尝试各种「生发偏方」拯救脱发危机，像是往头皮抹沙拉油、生姜、大蒜、避孕药避免掉发，或想透过吃芝麻、黑豆、黑木耳等黑色食物让头发变黑，不过医师表示，这些做法不仅不切实际，还可能会堵塞毛孔、伤害毛囊，呼吁民众别当小白鼠自己尝试。

皮肤科医生称，有病患担心头发逐渐变少，「会不会很快就顶上无毛了？」有些人因脱发而焦虑，相信毫无根据的偏方，也有些人花大钱吃健康食品，但是否有用？

1.沙拉油可滋润头皮与发丝？

有民众认为「头皮营养不够」，所以要喂头皮吃油，但头发组成最重要的成分是蛋白质，皮肤最外层的是皮脂膜／角质层组合成保护层，就算在头皮涂油或是涂蛋白质都没办法渗透吸收，而且味道不好闻，还会阻塞毛孔引发毛囊炎。

有人仿效护发油的概念，将沙拉油涂在头发上，试图让头发更长更粗，医生称，每根头发的生长点是位于头皮下的毛囊，露出在头皮表面的毛发并不具有任何生命力，涂什么都不会有帮助，「想想看，一棵树的树叶枯萎长不好，去浇水在树根，或是在每片叶子上涂抹一层水，哪个方式才会有帮助？」

在头皮涂油或是涂蛋白质都没办法渗透吸收。

2.拿生姜、大蒜抹头刺激头皮，会长出头发？

有民众认为拿生姜、大蒜可以刺激头皮、活络经血，增加血液养分促进生发，但医生提醒，这并不是在活络经血，其实是在让头皮处于发炎、红肿的状态，时间一久还会影响毛囊生长，甚至伤害毛囊，反倒会错过治疗脱发的黄金时间。

3.用粗盐按摩头皮，可以刺激毛囊生长、增加发量？

医生解释道，用粗盐按摩就跟拿生姜大蒜抹头一样，都会让头皮发炎红肿，伤害毛囊，有些人还会把粗盐、米酒、醋一起使用，让医生直呼「我们不是在炒菜！」，且盐巴吸水性强，会让头皮干涩缺水。

大蒜、粗盐等食物拿来抹头无助生发。

4.拿避孕药抹头改善雄性脱发？

有民众以为雄性激素过高会造成雄性脱发，希望用避孕药抹头皮中和。不过医生强调，避孕药无法治疗秃头，「吃的抹的都无效」，长期使用，男性可能会减少雄性激素、改变性征，出现「雄性女乳症」，女性则可能增加血管栓塞和乳腺癌的风险。

5.吃芝麻、黑豆、黑木耳能让头发变黑？

传统东方社会总认为可以食补，吃黑色食物就能补黑，医生提到，「因此有人担心吃酱油皮肤会变黑，那反过来想，吃黑木耳、芝麻来补黑头发的时候，就不担心皮肤会跟着变黑吗？」医生解释道，事实上民众不必担心，因为一律都没有效，吃黑色食物不会让皮肤变黑，也不会让头发变黑。

医生分析道，头发会变白是因为制造黑色素的工厂「黑色素细胞」功能下降，停止制造黑色素，这由遗传基因决定何时发生。黑色素细胞制造黑色素的来源是酪氨酸，而黑芝麻、黑豆中的黑色素为多酚类色素，并无法经由胃酸分解后直接转化成头发上的色素。

吃黑色食物不会让皮肤变黑，也不会让头发变黑。

要特别注意的是，如果是因甲状腺问题或是营养极度不良造成的白发，的确在矫正好原因后，新生的头发可以黑回来，有许多文章建议要均衡饮食、健康生活习惯，这也不能说完全不对，毕竟健康状态对整个身体都有帮助，但假使想要特别靠服用某项食物让白发变黑发，「只能说不切实际」。

这里提供了6个状况，让民众检视有无异常掉发或是脱发危机：

1. 是否有家族遗传

2. 脱发是否集中在同个地方

3. 脱发质地偏短、偏细

4. 脱发是完整头发还是断发

5. 男生是否额头两边发际线往后退

6. 头顶的白色头皮是否更容易被看见

因此，对于网上流传的生发迷思，千万别自己当小白鼠尝试，若民众有疑虑，可找专业医师判断，医师会提供专业解答。