甜味剂、防腐剂超标,吃八仙果小心

文 / 畅游美食
2017-07-14 22:00

喉咙痒痒、不舒服时,大家可能都想到枇杷膏、八仙果,吃个1汤匙或2颗,稍稍纾解不适症状,不过消基会抽验市售八仙果,发现有甜味剂、防腐剂含量超标、钠含量过高等情形,大家购买时,一定要小心挑选。

甜味剂、防腐剂超标,吃八仙果小心

因成本考量,现今八仙果纯古法手工制作的八仙果已罕见。

带有微微中药味及薄荷味的八仙果,相信大家都吃过吧! 抽验20件八仙果,发现全部添加甜味剂及防腐剂, 各有 1 件含量超标,3 件检出人工色素,钠含量也偏高 ,每天吃5颗,含量高达1000毫克,为每日钠建议摄取量的一半,高血压、心血管疾病患者需谨慎食用,而孩童食用过多食品添加物,可能导致易怒、过动及学习力降低等现象,家长不可不慎。

《 有助纾缓喉咙不适症状》

八仙果主要功效为纾缓喉咙不适及止咳化痰 ,古法炼制是将10种左右中药材磨粉、混合蜂蜜后,塞入佛手柑中,现今因成本考量,多半以葡萄柚、大白柚取代,而且通常大量生产后,再经由中药行等通路贩售,所谓纯古法手工制作的八仙果已非常罕见。

甜味剂、防腐剂超标,吃八仙果小心

想以食疗纾缓喉咙不适? 所使用食材需要慎选。

八仙果价格不贵,而且随处买得到,喉咙不适的经常随身携带,认为八仙果是天然食品,应无危害,但大量生产的八仙果, 通常会添加防腐剂便于保存,为了卖相及口感更佳,也可能添加色素或香料 ,若习惯性食用,势必危害健康。

甜味剂、防腐剂超标,吃八仙果小心

钠与糖含量常隐藏于加工食品中。

《 钠含量过高,成健康威胁 》

过量摄取甜味剂、防腐剂、着色剂等添加物,对健康有不良影响,国外研究报告更指出, 孩童摄取过多食品添加物,可能导致情绪易怒、行为趋于过动、学习能力降低等现象 ,建议大家考量自身状况是否适合经常食用,选购时,挑选包装及标示完整的商品较有保障。