苹果被称为“大夫第一药”，和“它”一起炖，抗菌消炎、保肝排毒

苹果属于一种老少皆宜的水果，就是因为里边的营养价值高，养生效果好，越来越多的人称呼它为“大夫第一药”，它还是我们心血管的保护神，并且在日常生活中，多去吃苹果还非常有助于我肺部的健康，今天我就给大家带来一种苹果的食疗方，你只需要把苹果和它一起炖即可，有着不错的抗菌消炎，保肝排毒的效果。

苹果炖红枣

食材：2个苹果，6个红枣，15g的枸杞，适量的冰糖。

做法：首先把红枣洗净，用清水去浸泡一会；苹果削皮洗净，切块；然后把苹果块、红枣、冰糖一同倒入砂锅内，在里边加入适量的清水，可以盖上盖子，用中火烧开，烧开之后，改为小火去炖，此时可以放入枸杞，炖个5分钟左右即可关火盛出。

吃苹果炖红枣都有哪些好处？

01.瘦身养颜

苹果炖红枣里边含有的热量并不高，但是里边含有的纤维素成分比较多，所以说吃苹果炖红枣，非常有助于促进我们的肠胃蠕动，防治便秘，并且还能增强我们的饱腹感，不易饥饿，有助于促进一些高脂肪的食物在我们体内进行新陈代谢。大家可以在早上空腹的时候，喝上一碗苹果炖红枣，非常有助于排出肠油，起到瘦身美颜的效果。

02.防治大脖子病

特别是患有大脖子病的朋友，千万不要错过苹果炖红枣这道食疗方，因为苹果在煮熟之后，里边的膳食纤维和果胶会被软化，此时人体就更容易吸收了。并且在煮熟的苹果中的碘含量是香蕉的8倍，是橘子的13倍，更多的营养物质在煮的过程中也被发挥了出来，所以说吃此道汤品非常有助于防治大脖子病。

03.抗菌消炎

在苹果炖红枣这道汤品中，因为苹果已经完全被煮熟透，里边所含有的抗氧化物质得到了大幅度的增强，特别是多酚这种物质，不但有助于降血脂、降血糖、抵抗体内有害的自由基，还能抑制体内的胆固醇，有着很好的抗菌消炎，抗氧化的作用。

04.保肝排毒

虽然说在这道汤品中，随着去煮红枣，红枣里边含有的维生素含量是在下降的，但是里边含铁量却是在上升的，也变得更好吸收，所以此道汤品还有着补气养血，保肝排毒的功效。

这道汤品你学会了吗？还不赶紧来试试。