胃炎是因水煮蛋吃多了吗？钟南山：想要养好胃，2类鸡蛋尽量少吃

随着人们生活水平的逐渐提高，人们对于饮食方面的要求也越来越多，吃法也会多种多样，那么随之而来的就是全民的慢性胃部疾病，因为长期不健康的饮食，导致患上胃病的患者越来越多。

患病率较高的胃炎，如果长期没有改善，那么很有可能会发生癌变，而这种胃炎的现象非常的普遍，不分年龄，上有七八十的老人，下有五六岁的小孩子，都有可能会患上胃炎。

长期不良习惯导致患上胃病

而在我国患上胃病的人口还在逐渐攀升，目前已经突破了1.2亿人，我国是胃病大国，所以在我国对于胃部的疾病越来越重视。

胃病总是反反复复，不易根治，这或许与我们国内的饮食习惯有密切的关系。

所以想要。缓解胃部的疾病，那么就要从饮食上下手，在日常生活中，我们想要补充营养，首先想到的总会是水煮蛋。

因为水煮蛋中所含的蛋白质，所以补充着一个人身体所需的蛋白质，但是却有人表示胃炎的发作可能就是水煮蛋吃多导致的，此言论一出，引起了很多人的恐慌，那么事实到底是什么呢？

其实关于这样的问题，钟南山院士给出了解答：

想必对于这种凭空而来的言论，钟南山院士给出的答案更有说服力吧，钟南山院士是我国

后来参加《养生堂》的采访时，也曾有人提问过钟南山院士一些养生的方法，尤其是关于胃部的养生，并且询问水煮蛋吃多了是否会引起胃炎。

钟南山院士表示，之所以被人们说，水煮蛋吃多了会导致胃炎，只是因为水煮蛋中所含的大分子蛋白质不好吸收，所以如果对于有胃炎的病人来说，会加重胃部的负担。

所以说，并不是水煮蛋吃多了会引起胃炎，而是患上胃炎的患者，应该少吃一些水煮蛋。

水煮蛋本身是对身体有好处的，不仅会增强人们的身体免疫力，还会对减肥起到一定的助攻作用，也会让皮肤状态，慢慢好转。

这两种鸡蛋不宜多吃

1、溏心蛋

所以在日常生活中一定要吃熟食，不要因为贪嘴，而不顾身体健康，如果本身就有胃部疾病的朋友，就不要吃糖心蛋了。

不顾身体健康，如果本身就有胃部疾病的朋友，就不要吃糖心蛋了。

2、煮太久的鸡蛋

虽然没有全熟的鸡蛋不能吃，但是煮太久的鸡蛋对身体也是没有什么好处的，因为长时间在沸水里，有可能会将鸡蛋中的营养物质全部杀灭，导致鸡蛋变硬，不仅不容易消化，也没有多少的营养物质。

胃炎并不是水煮蛋导致的，水煮蛋本身是对身体有好处的，但是如果患上了胃炎就不建议吃水煮蛋了，因为水煮蛋中的大分子蛋白质不易被吸收，所以会加重胃部的负担，不利于病情的恢复，在疾病恢复以后，可以吃一些水煮蛋补充身体所需的蛋白质。

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