女子吃野菜险毁容，眼睛只剩一条缝，医生：野菜，或应慎重食用

野菜慢慢掀起了养生潮，有经验的人群，吃对就会起到养生的目的，但少数人，不了解时，随意采摘来吃，会中毒，那么吃野菜应该注意什么呢？
陈女士是在前不久的五一假期和家人去踏青。踏青的时候便去郊外采野菜。中午做了道美味的野味，可惜美味享用之后，晚上就面临了差点毁容的危险。她感觉眼睛睁不开了，脸肿得跟猪头一样，严重的时候只剩下了一条缝。
陈女士被家人送往医院，经诊断，返现是吃了有毒野菜发生了中毒，经过紧急的洗胃治疗，才转为为安。

医生提醒：吃野菜，或应慎重食用。
植物中很多都带有毒素，在挑野菜的时候一定要慎重辨别，常见的有剧毒植物有：狼毒草、老公根、曲菜娘子、毒芹、野生地、毒蘑菇、曼陀罗、天南星、石蒜等。
一般来说，吃野菜中毒的患者会出现腹痛，腹胀，腹泻。而且有的患者还会出现恶心，呕吐。甚至有的患者还会出现发热的症状。

所以这时候必须要对患者的症状引起足够的重视，建议患者及时的到医院进行就诊，然后给予患者调节水、电解质平衡，并且要明确患者吃野菜的种类，这样的话，可以对症的进行一些支持治疗。有的患者还需要进行灌肠以及洗胃等治疗。
需要注意的是，在临床上有极少部分患者因为吃野菜中毒，造成患者出现剥脱性皮炎，甚至出现一些湿疹的情况，这时候也要引起足够的重视才行。
所以在临床上对于吃野菜中毒的患者，必须要加以仔细地甄别，尽快地给予患者相应的治疗，解除患者的病痛，这样的话，患者才能尽快的恢复健康。

但是也有很多美味的野菜，田间地头有很多马齿苋，是非常好的野菜之一。马齿苋很难晒干，就是放在太阳底下很多天都晒不死，这个我试验过，生命力极其顽强。
马齿苋的吃法可以用开水烫熟后，调上自己爱吃的调料拌着吃。但我最喜欢吃的是将马齿苋制成霉干菜烧肉吃，即将马齿苋用开水烫2分钟后，放到太阳下晒干后即可。
包括孕妇也是可以吃苋菜的，但是要注意苋菜属于凉性食物，大量食用会引起腹泻等情况，所以孕妇在食用苋菜时要注意量的控制。
苋菜是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富发铁、钙、维生素C、胡萝卜素、氨基酸、蛋白质等营养物质，具有提高免疫力、促进生长发育、减肥排毒、预防便秘，加快骨折愈合、利尿除湿、清热解毒等功效。

孕妇适量食用苋菜可以补充身体需所需的钙、铁、赖氨酸、维生素C、胡萝卜素等营养物质，还可以缓解孕期便秘的情况。
可见，适当的选择野菜吃对身体是有好处的。但是一定要注意甄别，千万别踩错了野菜，不要把毒药当好菜吃，野菜虽美，但是要注意食用方法。