两种“桑”有点像，但其中一种有剧毒
图片来源于新华社 桑葚在很多地方有马桑的俗称，因为中文名字的混淆，加上两者颜色相似，所以很多人分不清马桑和桑葚。而且马桑吃起来酸酸甜甜的，人们误以为是可以吃的野果，结果吃多了就中毒了。 不慎马桑果中毒怎么办？ 一旦发生误食马桑果中毒，必须立即催吐，并及时用小苏打(碳酸氢钠)约10克溶于500克温开水灌胃。 如果没有小苏打，可饮用1%的温盐水催吐，直至呕吐物与饮用的温盐水一致。也可用蛋清灌胃，并立即将中毒者送医院抢救治疗。 关于桑葚的一些说法你听过吗？ 桑葚有可能生虫子？（√） 有些水果特别喜欢生虫子。比如杨梅、桑葚等，新摘下来的杨梅果实，放在盐水里浸泡半小时，就会发现水面上飘着几条透明的小虫子。 
图片来源于pixabay 将这些水果放在一起，就会发现它们的果实非常相似，整个果实的外层都由许多小花组成。果蝇喜欢白天在花叶之间飞行，帮助传播花粉。同时，果蝇也会将幼虫的卵产在还没有彻底成熟的鲜嫩果实的果皮内，之后这些卵慢慢发育成幼虫。对于果蝇而言，它更喜欢小分子有机酸以及小分子糖，这两类物质在果实渐渐发育成熟、刚开始腐烂的时候就会出现，并且能够被果蝇扑捉到。 所以，即便是刚买回家的杨梅、桑葚等，果蝇卵很有可能已经藏在其中了。 吃桑葚干可以补血？（×） 网络上有说法称“吃桑葚干可以起到补血的作用”，具体说法如下图所示，但这种说法靠谱吗？ 图片来源于腾讯较真平台 原文关于桑葚的营养描述，用了“是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍”这样含糊的语句，对于桑葚干的营养则没有进行描述，更加没有提到桑葚干与补血的关系，又何来桑葚干补血一说呢？ 吃桑葚干能解酒？（×） 《本草纲目》中有记载“桑葚，捣汁饮，解酒中毒”，于是这句话变成了很多网络文章的佐证材料，也让不少人以为吃桑葚干可以解酒，但事实并非如此。 北京友谊医院营养科初级技师石正莉对媒体表示，所谓的人体“解酒”的过程，本质只是酒精在人体中代谢、乙醇被分解后排出体外的过程。 
图片来源于pixabay 而桑葚即使被晒干，也只是失去了水分和一些不太稳定的营养物质，不可能具有改变酒精代谢酶活性的作用，也不可能影响酒精的代谢速度，因此对解酒没有意义。 至于《本草纲目》中的说法其实只是一个实践总结，这一说法是否正确和有效并未得到验证。 参考资料 1、新华社.注意！这种果子长得像桑葚，却有剧毒！多人险丧命… 2、腾讯较真.桑葚、马桑分不清，小心吃错会中毒！丨较真看看 3、中国新闻社. 洁厕剂洗小龙虾、吃桑葚干能解酒......8月谣言你信了几个？ 4、人民日报. 【健康】被誉为“21世纪最佳保健果品”的居然是 来源：谣言过滤器 【来源：永州市场监管】 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：[email protected]