养脾胃是护心脏第一关！2中药茶除寒湿暖胃气正好

一位牙医朋友提到过：在临床上有一个常见的现象：当病人有心脏病的问题要发作的时候，可能在病发前，病人的牙龈会经常性感到发酸、发炎、或出血。但是病人在这个时候却会先跑牙科就诊，因此错失立刻正确治疗的先机。这种状况对于西医的研究来说，因为要横跨心脏外科与牙科，几乎是很难达成共同治疗的合作。

但是中医不分科，病人全身的状况都是由中医师一人独立来完成照顾。中医能够完美统合关照全身各部位的不适与疾病的优势，就在这个地方展现出来。

在现代医学的认知中，心脏非常的重要。但是在《伤寒杂病论》，通篇完全没提到任何“心脏”的描述，甚至对于一般认为等同于心脏的“心胞”，也从未提及。就像中医认为人不是用脑来思考、记忆一样，这是一个很有趣的对比现象。除了像前面提到的，也常听到有人说“我容易水肿”，而被认为是心脏方面的问题所影响，又或者我们也常常听到现代的医疗案例之中提到：当心脏出现病变，往往可能是“上腹部”或是“口腔”出现不适的反应。

其实，依照《伤寒杂病论》关于“胃气”的各种观念以及对于“心下”的诸条文，我们可以知道《伤寒杂病论》提到的“心下”，包含了解剖上的：脾脏、胃、心脏。并且，中医所谈的“心”并不等同于解剖上所认识到的“心脏”。若是我们可以透过“心下”这个区块的概念，认知到脾脏、胃、心脏彼此之间在功能上的紧密关联性，以及牙龈也是胃的监控区这件事，那么，要从牙龈的变化提前一步知道心脏可能有的问题，就一点也不困难了。

把脾与胃照顾好，这实在就是我们保健心脏的第一道关卡，也是“胃是心脏的门关”这句话的来由。

身体内若是虚燥热严重的人，会特别喜欢食用冷饮、冰品，而不爱温热的饮食，这是因为寒凉的饮食能够把虚热、邪气快速冷凝成液态，减轻肝木辅助心火去除这些负面能量的负担。而邪气在转变成液态的邪湿之后，则可以交给脾土去吸收、压缩，做暂时的存放。

吃下冰凉的饮食后，会得到暂时的快感，把身体因为吃下人工化合物后，因此流失的津液，以及囤积的废弃物，两者所产生的虚热给冷凝、压抑下来。但是，邪气冷凝而成的毕竟还是邪湿，原本的问题只是换了个型态，在根本上却毫无解决。只有让脾胃在拥有好的津液下所发挥的津液“够湿”与胃气“够热”的力道，产生正气，才能把虚燥热置换出体内。

这道简单的茶饮“炙草姜茶”，能帮助快速的温暖肺系统，强壮我们的阳气，去除肺中邪湿寒气。

材料：炙甘草四錢（約十五公克）、老乾薑二錢（約七點五公克）

做法：

1. 将所有材料放入四百毫升清水中。

2. 开大火煮滚，之后用中小火慢炖，煎至两百毫升。

3. 关火，去药渣，待茶汤自然降至适合的温度，即可饮用。

要诀：

1. 早晚各用一百毫升，大人、小孩都可以用。

2. 非常抗拒喝热饮者，可以放凉至接近体温再用。

3. 晨起常有鼻塞，痰多，鼻水、喷嚏不停者，特别适合。

4. 这毕竟只是辅助的茶饮，根本的改善，还是得要切记：戒吃生冷饮食和人工化合物，否则没有效果。

5. 炙甘草的品象：不可焦，质地不可以脆，尝起来不可以有苦味。外表不可以黏手，蜜制过的甘味必需要透达到最里层。否则不具效力。

平时对于身体来说，维持内脏的温暖以及津液的充足，是有必要的。我所谓要胃气经常能够呈现“够湿”、“够热”的状态，让脾胃的津液温暖与润泽，好让身体可以维持生血的活力，以及产生气的功能。

材料：去籽红枣三两（约一百一十二点五公克）、生姜一两（约三十七点五公克）、龙眼干一两（约三十七点五公克）、红砂糖或黑糖（随喜好适量）

做法：

1. 生姜洗净，将红枣、生姜、龙眼干放入四千毫升清水中。

2. 开大火煮滚，收汤至一千五百毫升。

3. 随喜好加入适量红砂糖或是黑糖调味。每五百毫升的茶汤可以加入三大匙的红砂糖，实际用量则视食材的甜度以及个人偏好加减即可。

要诀：

1. 姜切片之后，茶汤的辣味会较为明显，可以用这个方式来适度的调整自己喜好的辣度。

2. 必定只用红枣，不用黑枣。红枣必要去籽、剖开才用。

3. 推荐女性经期前后持续饮用。

4. 天热在户外活动时，容易流大汗，这种时候也推荐饮用，能舒缓因为大汗或是高温所带来的不适。