这5种有损身体健康的洗碗方式,你中了几个?

文 / 每天的大健康
2021-03-20 00:46

洗碗,也许大多数人都没注意过,每个人都有自己洗碗的方法,按照每个人的想法,只要碗洗得干净,怎样洗碗又有什么关系呢?常言道:“生活无小事”,有些看似平凡的小事,其实与我们的健康息息相关。

正是这种微不足道的小事,实际上会影响身体的健康。假如洗碗的方法不正确,就等于天天在“吃毒药”,希望大家早知道,早避免。

五种洗碗的错误方法

1、碗筷聚在一起,有空的时候洗

有的人吃过饭就想休息一会儿,中午时间紧,来不及洗,先把碗放在碗里,晚上看会电视,玩会手机,碗也先不洗,等休息好了,把那堆碗洗掉。

我们吃过的碗筷上会有很多食物残渣,这就相当于开了一顿饭给细菌吃。这样洗碗看起来就像节省时间,提高效率,其实是在为细菌提供一个繁殖的温床。假如碗筷放上四个小时不及时清洗,那么细菌数量就会增加,变得难以清洗干净,如果再用这些碗筷吃饭,等于吃了毒,会损害身体健康。

还有很多胃病都是由于幽门螺杆菌感染引起的,像这样长时间堆积大量的餐具才会清洗干净,无疑会给幽门螺杆菌的入侵打开大门,最终影响肠胃的健康。

2、用过的餐具叠在一起洗

许多家庭都会把用过的碗筷收集叠起来清洗,这种洗碗方式也是不对的。由于有油渍的碗与无油渍的碗交叉叠放,会形成交叉污染,不仅增加工作量,而且难以彻底清洗。

洗涤时应先将碗筷分类,有油与无油分开,先洗涤有油渍的碗,再洗涤无油渍的碗。如碗中有动物油脂残留,较难清洗,应先用厨房纸巾把油脂擦干净后再清洗。由于动物油脂都较粘,容易吸附杂物,若直接倒入水池中,容易造成下水道淤塞。

3、大量使用清洗剂

有的人会为了清洗方便,在洗碗的时候大量使用洗洁精,毕竟洗洁精里含有化学成分,如果使用量太大,很有可能洗不干净,造成洗洁精里的化学物质残留,因此吃进身体里,会损害健康。

4、不使用清洗剂

和大量使用洗洁精相反的是,一些人担心使用后会伤害身体,因此选择不使用。对含油不重的餐具,可采用温水清洗,但对含油较重的餐具,仅用温水无法彻底清洗干净,这样会藏污纳垢,滋生细菌。

事实上,别把洗洁精想得那么糟糕,正规厂家生产的洗洁精都是经过相关检测的,其中所含的化学成分也在安全范围之内,对于油污重的餐具,还是要使用的。

5、洗涤后的湿餐具直接收纳

据估计,许多人在辛苦洗完碗筷之后,也没有把它们擦干或烘干,直接把它们收进碗橱。这个小小的细节不留心,会让前期工作白费,因为餐具上残留的水份,容易导致细菌滋生,损害健康。

因此洗完碗筷后,不要急着去收,一定要先把水控干,这样可以减少细菌,而且碗橱也要保持干燥,定期清洗。

了解了错误的洗碗法之后,大家都需要避开它。合适的清洗方法是用流水冲洗餐具,这样就可以清洗掉餐具上残留的洗洁精泡沫。

洗涤后的餐具要用干净的洗涤剂擦拭干净,收放干净,避免造成污染,滋生细菌。洗碗布也要及时更换,木筷案板也要及时清洗干净。如果有条件的话,可以定期消毒餐具,比较好。