长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？面条的正确吃法是什么？

俗话说：“胃病三分治，七分养”，对于养胃，很多人都觉得日常应该尽量多吃容易消化的食物，比如说粥、面等比较稀烂的食物，来减轻胃的负担，于是啊，有的人就几乎天天喝粥或者吃面。那么，这种做法到底对不对呢？接下来吴医生就跟大家聊一聊关于“养胃”这个话题。

胃不好多吃容易消化的食物这是正确的做法，但是呢，如果长期只吃面或者只喝粥，不适当吃点糙米、燕麦、杂粮等膳食纤维的食物也不行。养胃呢，并不是把胃供奉起来，胃也有“用则进废则退”的特点，长期吃面或者喝粥，时间长了胃的消化功能也会退化，我们要时不时地锻炼它，偶尔给它消化一些粗粮、杂粮，这样胃的蠕动功能才不至于减弱。另外，长期喝粥或者吃面营养摄入也比较单一，营养不均衡也不利于胃的修复，适当吃一些粗粮、杂粮更有利于营养的均衡。

1. 注意营养的均衡：养胃确实要讲究精细，但也要讲究营养的均衡，早餐喝粥、吃面这是合理的，但午餐和晚饭就需要吃米饭了，并且应该偶尔摄入一些粗粮（糙米、黑米、燕麦等）、杂粮（芋头、红薯等），胃病没有发作的时候每周吃1-2次是很合理的次数。除此之外，为了保证足够的维生素，蔬菜、水果也都是每天必须要吃的；豆类、牛奶、鱼、蛋、瘦肉是蛋白质的主要来源，如果这些都不补充，人体哪里还有营养恢复，养胃就更不用谈了。不过呢，肥肉、动物内脏、动物表皮这些脂肪含量都比较高，一方面不利于消化、另一方面会促进胃酸的分泌，所以高脂肪含量的食物尽量要少吃。胃比较喜欢清淡的食物，熏肉、腌肉、烧烤、泡菜等等重口味的食物胃都不喜欢，日常炒菜也不用放太多的香料，香料放多了虽然吃起来味蕾特别过瘾，但我们的胃却不一定接受得了。
2. 正确烹调加工：养胃除了要讲究选材之外，食物的加工方式也很关键，建议多采取蒸、煮、炖等烹饪方式，这些烹饪方式烹调出来的食物比较容易消化，对胃的刺激也比较小，尽量避免煎、炒、油炸等烹饪方式。
3. 养成良好的饮食习惯：三餐不按时吃，不是过饥就是过饱，久而久之胃病就出来了。如果要养胃，就一定要给胃营造一个安稳的生活，保证三餐都能够按时吃，不用饥一顿饱一顿，只要胃过得安稳了，它才能安心下来去疗伤。
4. 避免胃受刺激：酒、辣椒、芥末、浓茶、咖啡、槟榔、香烟、止痛药等对胃粘膜都有一定的刺激，日常生活中也要尽量避免。
5. 根治幽门螺旋杆菌：幽门螺杆菌是导致胃病的主要病因之一，大部分胃溃疡的病人都检查出感染了幽门螺杆菌，更可恶的是，这个幽门螺旋杆菌还存在于唾液中，可以通过餐具、接吻等密切接触相互传播，我们国家不像西方国家一样采用分餐制，所以如果家庭中有一个人感染了幽门螺杆菌，很容易传染给其他的家人。如果经常感觉胃不舒服呢，最好去医院检查一下有没有感染幽门螺旋杆菌，我们检查方法也很简单，通过检测呼出来的气体就能够判断有没有感染，如果有感染的话，口服四联药物（一种“拉唑类”药物、一种铋剂、两种抗生素）2周就能够根治，根治幽门螺旋杆菌之后再口服一段时间的护胃药物，您的胃病很可能就会得到根治。
6. 保持愉悦、放松的心情：长期精神压力紧张的人往往比较容易患急性胃炎、胃溃疡及功能性胃肠病，不良的情绪会影响胃的分泌以及蠕动功能，导致胃酸分泌过多而损伤胃粘膜，因此，要懂得释放压力，别让自己的神经总是绷得太近。
7. 规范治疗：如果是胃溃疡的患者呢，治疗的时候啊一定要规范，如果合并有幽门螺旋杆菌感染，抗幽门螺旋杆菌治疗就需要服用够2周星期，如果疗程不足很可能会消灭不干净，多次灭菌反而会导致其耐药，抗幽门螺旋杆菌治疗足疗程后还需要继续服用“拉唑类”药物抑制胃酸治疗，整个疗程是6-8周，如果没有幽门螺旋杆菌感染，那么只需要服用“拉唑类”药物足6-8周就可以了。我们都知道，胃酸会腐蚀胃粘膜，减少胃酸的分泌能更有利于胃粘膜的修复，由于胃溃疡的损伤比较深，修复需要的时间比较长，所以治疗一定要规范，不可以吃一段时间胃不痛了就不吃了，要治就一次性治疗彻底！

好了，今天就分享到这里，如果大家觉得我讲的有用，请转发给更多的同胞，让更多的同胞受益，感谢大家。