每天早上吃1个鸡蛋，好处会接二连三找到你，但要牢记“3不要”

鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食物，它其中的营养物质也是非常丰富的。每天早上吃一个鸡蛋，会有很多好处找上你，但是要记住“3不要”，否则很有可能起不到应有的效果，反而对身体造成伤害。

吃鸡蛋的好处有哪些？

1、有利于减肥

虽然鸡蛋中的营养物质非常多，蛋白质的含量也非常充足，但是鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白质，相比于其他高蛋白食物更有利于身体吸收。而且鸡蛋的饱腹感比较强，尤其是早上吃一个鸡蛋，就更不容易觉得饿，就可以有效地减少食物的摄取，从而达到减肥的效果。

2、提高记忆力

记忆力是比较虚幻的一种物质，但是它确实存在，当年纪越来越大时，记忆力就会逐渐的下降。而鸡蛋中的卵磷脂是神经系统中非常重要的营养元素，当卵磷脂被消化后就会释放出胆碱，而胆碱对于记忆力的提高是非常有帮助的。所以，对于用脑比较多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋是非常有必要的。

3、预防眼部疾病

当年纪逐渐增长的时候，眼睛就会出现白内障等眼部疾病的现象，这是由于晶状体混浊导致的。而鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素，是保持眼睛健康的重要物质，研究表明，这两种营养物质可以有效降风险。除此之外，蛋黄中的脂肪，还可以有效地促进叶黄素和玉米黄素的吸收利用率。

吃鸡蛋时牢记“3不要”！

一不要：不要吃半生不熟的鸡蛋

我们都知道熟透的鸡蛋无论是怎么烹制，吃到嘴里都会有点噎人，所以很多人都非常喜欢吃半生不熟的鸡蛋，口感会比较好。但是这类鸡蛋中的细菌并没有被完全杀死，对于身体免疫力比较差的人来说，可能会对身体健康造成一定的影响。所以，日常生活中，半生不熟的鸡蛋要少吃甚至不吃。

二不要：不要食用过量的鸡蛋

虽然鸡蛋中的营养物质非常丰富，对于身体健康也非常有帮助，但是再好的食物也不要吃得过量。对于早上吃鸡蛋来说，煮鸡蛋最好不要食用超过两个，否则反而会给身体造成负担，使体内的营养过剩，加重身体消化的压力。

三不要：发烧的人不要吃鸡蛋

我们都知道鸡蛋的营养很丰富，但是并不是任何时候都适合补充这些营养的，感冒发烧的人最好是不要煮鸡蛋吃。尤其是在早上肠胃功能还没有完全恢复的情况下，此时身体的抵抗能力还处于比较差的状态，再加上发烧时胃口也会出现下降，消化功能也会大大的减弱，甚至是会出现腹泻的症状，如果此时再食用煮鸡蛋，很有可能加重肠胃的负担。

由此可见，虽然很多食物对于身体的好处非常多，但是一定要吃对方法，否则不仅不能给身体提供帮助，反而会对身体造成一定的损伤。