29岁女博士深夜脑梗猝死，医生叹息：日常1个坏习惯，害了不少人

29岁的小杨是杭州一所高校的博士，这个专业又枯燥又辛苦，整天就泡在实验室里搞研究，前段时间他们的小组又接到一个新的任务，于是比之前更加繁忙了，连吃饭都是让其他的同学帮忙带，平常也休息不好，白天怕影响到实验结果，经常会靠喝咖啡来提神。

29岁女博士深夜脑梗猝死

就在上周三晚上10点多，小杨碰到一个非常棘手的实验问题，因为怕影响到整个结果的判断，所以赶紧去资料室找相关资料，那个时候小杨已经累得直不起腰来了，刚一起身就突然昏倒在地上，同学看到小杨倒在地上，立马打了120，将小杨送到了就近的医院，但还没等送到医院，小杨就已经没有了呼吸，经过检查小杨的血液黏稠度已经很高了，做了脑部CT扫描，发现脑部动脉血管出现堵塞，是典型的脑梗猝死。

医生叹息：日常1个坏习惯，害了不少人

经过和小杨室友的沟通中得知，小杨平常吃住都和她们在一块儿，只是因为平常太忙了，白天会经常喝咖啡。医生叹息：正是因为经常大量喝咖啡才造成了脑梗的发生。国外有研究表明，长期大量饮用咖啡会使得血液中的脂肪酸含量增加。

台湾的咖啡专家指出，咖啡豆中含有1%的咖啡油，只要摄入6克以上的咖啡，就会摄取超过60毫克的咖啡油，经常过量喝咖啡使得过多的脂肪在体内堆积，造成了血脂水平的升高，对于健康很不利，再加上那段时间小杨过度劳累，大脑严重缺氧，这才诱发了脑梗脑梗

除了咖啡，这2类食物也就应该适量

一、腌制食物

像咸菜、泡菜、腊肠等腌制食物在制作过程中会放入很多盐，我们都知道盐吃多了会造成血压的升高，但是盐中的钠离子滞留在血液中，会破坏血管内壁，使血管壁更加粗糙，同时也会造成血液的黏稠度升高，使得脂质在血管中滞留，久而久之也会形成血栓堵塞血管。

二、蛋糕甜点

甜食中的糖分虽然能给我们提供必须的能量，但过多的糖分身体代谢不掉，也会转化成脂肪，吃多了容易发胖，也会增加肝脏的代谢负担，常见的饼干、蛋糕、巧克力等甜品都应该减少摄入。另外在日常吃饭的时候要做到粗细搭配，避免过度精细化的饮食。

做好简单2件事，或可稳定血脂，远离脑梗

（1）清淡饮食

高血脂患者在日常饮食中一定要注意合理搭配、清单营养，经常吃一些高脂高糖的食物会加重血管的负担，使血液循环受到障碍，影响我们正常的新陈代谢，建议经常吃一些新鲜的蔬菜水果，以及膳食纤维含量丰富的粗杂粮，对于调节血脂能够起到很好的作用。

（2）增加运动

如今我们很多人都不爱运动，久坐不动会使得血液循环的速率降低，脂肪也容易在腹部囤积，而向心性肥胖者患心脑血管疾病的几率会更高，所以在日常生活中要适当增加一些运动，每天进行半个小时到一个小时的有氧运动，有助于增强免疫力，促进基础代谢和血液循环。