经常吃大蒜，到底是养肝还是伤肝？你吃对了吗？

导语：大蒜在生活中到底有多常见呢？可能屏幕面前的你此时手里就拿着大蒜呢，而大蒜也经常以调味品出现在人们的餐桌上，除此之外也有许多主要以蒜为主的菜品，比如糖蒜，腊八蒜，蒜瓣，肉等，而生活中直接生吃大蒜也是很常见。

虽然大蒜在饮食上起到了至关重要的位置，在民间也流传了许多有关大蒜的没有经过证实的是，有人认为大蒜会对肝脏造成刺激，因为大蒜太辣了，而有人也认为大蒜能够消毒杀菌，能达到保护肝脏的作用，那到底哪个才是正确的？

经常吃大蒜，到底是养肝还是伤肝？你吃对了吗？

首先我们要了解一下大蒜中主要含有的物质，主要有维生素C，蛋白质，碳水化合物，粗纤维，大蒜素，硒元素等，这些物质都是人体的必需物，同时像维生素C硒元素，大蒜素则能达到抗衰老，清理垃圾毒素，提高自身抵抗力的作用。

通过简单小介绍也能发现大蒜对人身体是有许多好处的，而除了食用之外，中医也认为大蒜可以入药，因大蒜辛辣通阳，能让人体的火气阳气提高。因此向体内缺少火气阳气的人可以多吃，但也要注意正是由于大蒜有这种作用，所以当肝火阳气过于旺盛时，吃大蒜就有可能受到影响了。

由此可见，如果你吃对了肝脏对肾确实会有好处，但如果此时你体内的肝火阳气过于旺盛，还是少吃一点吧。

想要肝脏变健康，这三种可以多吃

香蕉

香蕉是很常见的水果，所含有的胡萝卜素，膳食纤维等多种元素也能调节肝脏能力。但也需要注意，在吃的时候不能吃得特别多，因为香蕉所含有的糖分是比较丰富的。

乌梅

为什么乌梅也有保养肝脏的作用呢？因为乌梅能够加快肝脏代谢，尤其像经常喝酒的人，如果想要快速醒酒减轻肝脏负担的话，可以在酒后多吃点乌梅，达到醒酒的目的，当然也只是起到辅助作用，并不能只依赖于乌梅。

养肝护肝茶

并不是普普通通的茶就能被称为养肝护肝茶，也需要特定的食材来进行制作，像李中梓《内经知要》中记载，可以把菊花，决明子，大麦，蒲公英，枸杞子等食材搭配在一起，每天坚持喝即可，主要也是因为这些食材所含有的作用都能达到保养肝脏的效果。

其成分作用如下

决明子：决明子能够清肝明目，润肠通便，也是生活中最常见的一种养肝护肝食材。

菊花：晾晒过后的菊花味道有点苦涩，但其含有的作用是非常多的，能散风清热，平肝明目，非常适合肝火过于旺盛的人。

这几种食材在生活中虽然常见，但搭配起来非常麻烦，因此推荐大家选择下方这款菊花决明子茶，不用自己辛苦搭配使用时只需用热水冲泡两分钟即可。

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结语：在养肝这方面很多朋友是很在乎的，但也由于自己不专业的原因会了解一些错误信息，但想要保护肝脏也必须科学养生，对于这些错误信息做到不信谣不传谣。