原来吃红枣不能补血？医生：真正补血的食物，很多女生并不爱吃

许多人都已经明白，红肉、动物血和动物肝脏才是补血的最佳选择。这些食物中富含血红素铁，人体对其的吸收率非常高。

至于传统的“补血神器”——红糖和红枣，早就已经被营养和医学界专业人士辟谣。它们含铁量本身就不算太高，而且都是人体不易吸收的非血红素铁，所以说并不能起到补血的作用。

至于为什么女性朋友在月经期间吃了红糖或者红枣会更舒服，更多的还是热水和糖的作用，也和补血没有多大关系。

但是对于爱贫血的女性朋友来说，显然还是很难接受这个现实。因为为了健康，她们确实想给身体“补血”，但是红肉、动物血和动物肝脏这些食物，她们实在是不爱吃啊。

而在最近，网上刚好又出现了一种新的“补血神器”——山楂，这让许多女性朋友仿佛找到了救星，但是山楂真的能起到补血的作用吗？下面给大家详细分析一下：

网上说山楂能补血，是因为它富含维生素C，而维生素C能让难以吸收的非血红素铁（三价铁）还原成血红素铁（二价铁），促进肠道对铁的吸收，提高铁的利用率。

这套关于维生素C的理论，确实是没有问题的，许多医生也会让贫血患者将补铁药和维生素C片一起服下，其目的就是为了促进铁的吸收。

但是就算维生素C对于非血红素铁的吸收有一定帮助，这种帮助的前提也是食物中本来就富含铁元素。

而每100g的山楂只含有0.9mg的铁，所以只吃山楂，补铁的效果是非常差的。

其实，哪怕真有一种食物的非血红素铁含量很高，维生素C的含量也很高。最后人体能吸收到的血红素铁也很难比得上红肉、动物血和动物肝脏。不过如果荤素搭配，多摄入些维生素C，确实可以起到更好的补血效果。

所以，爆炸营养课堂的营养师在这里劝告各位女性朋友，不要总想着吃一些爱吃的食物去起到补血的效果。

动物血和动物肝脏可能对于某些女生来说是有些难以下口，但是像牛肉、羊肉、猪肉这些红肉，含铁量可能比血和肝脏稍低一点，但是吃法多样，相信你也能找到爱吃的那一款。

各位朋友，上述这几种补血食物，你经常吃吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。