55岁阿姨常吃一“零嘴”，肝硬化慢慢恢复柔软，医生：值得借鉴

55岁的李阿姨跟着儿子一家搬到城里住了，身边朋友都说李阿姨有福气，儿子有出息了。李阿姨自然也是乐呵呵的，每天接送小孙子上下学，准备饭菜，生活很幸福。

虽然儿子赚钱多了，李阿姨还是坚持着自己勤俭的习惯，每天晚上准备的饭菜很丰盛，吃不完也不舍得倒掉。白天儿子他们都不在家，李阿姨就不做饭了，直接加热前晚的饭菜吃，她想着既不浪费也节省了钱，便一直坚持这样。

直到上个月，李阿姨总感觉身体没劲，食欲也下降了，整个人看起来蔫蔫的，儿媳、儿子看着她不对劲，便问李阿姨是不是哪里不舒服？李阿姨也很纳闷，自己也不懂是怎么一回事。儿子便赶紧带她到医院检查。经检查，发现李阿姨的肝脏变硬了，肝纤维很多。

医生解释：李阿姨的肝硬化其实与她的饮食习惯有关

1、吃隔夜饭菜

相信很多人都吃过隔夜饭菜，虽然避免了浪费，但还是要提醒大家，煮熟的饭菜经过隔夜放置，会滋生出很多细菌和亚硝酸盐，这些物质会直接影响肝脏的分解、代谢，造成损伤，尤其是李阿姨这样长期吃，更是容易诱发肝病。

2、吃腌制蔬菜

李阿姨很爱吃腌制蔬菜，觉得很开胃、解腻。诚然，腌制过的蔬菜的确能增加人们的食欲，但也给身体健康埋下了风险。因为这类食物中会含有较多的钠和硝酸盐，进入体内，会使肝脏的水钠平衡失调亚硝酸盐在体内还会转化为硝酸铵，具有毒害性，不益于肝健康。

李阿姨了解清楚后，说什么都不敢再吃这两种食物，认真地养护肝脏，平时吃饭少盐少油，再经常吃一“零嘴”。数月后去复查，肝纤维大量减少，肝脏硬化状况得到改善，肝功也趋于稳定。听了李阿姨的养肝心得后，医生连连称赞，直言值得借鉴。

55岁阿姨常吃一“零嘴”，肝硬化慢慢恢复“柔软”，医生：值得借鉴

喝茶，可促进肝脏排毒，提高肝脏解毒能力，减少肝脏负担。用一些护肝的小植物，搭配泡水，简单又方便，是养护肝脏不错的选择。

中医推荐养肝食疗方：菊花决明子茶（牛蒡根、决明子、金银花、菊花、枸杞、桂花）

1）菊花：滋养肝脏，清除肝脏内热，缓解肝脏不适造成的眼睛问题；

2）决明子：润肠通便，对于减肥有着积极的疗效，减轻肥胖带来的肝脏疾病；

3）金银花：可以提高人体的免疫功能，抑制体内的病毒；

4）牛蒡根：减少毒素在人体内的积累，有着很好的排毒作用；

5）枸杞子：对肝损伤有着明显的保护效果，能促进肝损伤的修复；

6）桂花：有利于缓解人的紧张情绪，减少情绪波动大带来的肝气郁结；

每天饮用2杯菊花决明子茶泡的茶汤，可活化肝脏内的免疫细胞，增加肝细胞对病毒的抵抗力，帮助肝脏排毒并提升肝脏自身的解毒功能，平时常喝，不仅可以保肝、清肝毒，还有预防肝损伤的作用。

最后，医生为大家科普养肝应该吃什么：

1、吃一些“酸”，如橙子、乌梅、山楂等，可以滋补阴虚；

2、吃一些“青色”，如菠菜、西兰花、青蒿等青色食物，能清肝火。

3、吃一些“豆类”，如大豆、豆腐等，有益于肝损伤的修复。