花生是“血管清道夫”,每天吃一把会怎么样?哪些人不适合吃?

文 / 大河健康报社一点号
2021-02-14 00:43

花生是现在很多人的最爱,尤其是刚摘下来的花生,口感非常嫩多汁,有淡淡的奶香味。花生处于半干状态,口感非常软糯。这个时候花生油非常丰富的时候,就可以煮熟吃了。花生完全干燥后,可以用来榨油或炒菜。现在很多冷食摊卖各种类型的花生冷食产品,花生酱也很受很多人的欢迎。

花生有很多好处,每天吃花生会给你带来这些好处

1、减少冠心病的发生。

花生富含不饱和脂肪酸,有助于提高体内胆固醇含量,对人体血液循环有很大帮助,因此被称为“血液清道夫”,能很好地预防冠心病的发生。

2.提高记忆力,帮助人类智力。

花生还含有更多的氨基酸,尤其是赖氨酸,有助于提高智力。尤其是正在学习的孩子,每天可以吃一点,但是不要吃太多,会增加胃的负担。

3.花生的“红毛”能止血、凝血。

花生上可以找到一层薄薄的“外衣”。这种外衣含有多酚类物质,即抗氧化花青素,能减缓人的衰老,具有止血和凝血的功效。对一些原发性疾病有很好的疗效。

虽然花生不错,但是这2种人不适合吃

1.脾胃虚寒者应尽量少吃。

脾胃虚寒的人有一些消化障碍。花生是坚果类食物,对胃来说是负担,难以消化。脾胃虚寒的人吃了会腹泻、腹痛、便秘、消化不良。

2.高血脂的人不适合吃花生。

花生含有大量的油。花生油是压榨花生得到的。高血脂人群如果吃花生,人体内的血脂会升高,加重高血脂人群的疾病危害,诱发心脑血管疾病,不利于人体健康。

说到高血脂,很多人都不知道。近年来,我们明显感受到高血脂的发病率越来越高,呈年轻化趋势。不仅如此,高血脂发病迅速,患者没有得到适当的及时救治,容易引起身体偏瘫等,危及生命。

那高血脂患者日常生活中少吃花生,要多吃些什么才能降血脂呢?

1. 一种酸紧着吃。

在日常饮食中要养成良好的饮食习惯,并且还要在合理的饮食中加入一些营养物质,像黄花草油酸是一种不饱和脂肪酸,是由α-亚麻酸、植物甾醇酯、月见草等成分研制而成的,具有预防动脉硬化,这类油酸成分在体内具有不被酸化的特征,可以说是在植物油当中最容易消化和被人体吸收的成分。

植物甾醇营养:能够扩张和稳定血管功能,促进微血管异生和主血管流通,减轻脂质在血管内壁的堆积状况,更利于血脂的调控及血液的通畅运转。

内涵的α-亚麻酸:代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化,从而达到降低血脂、防止动脉粥样硬化的目的。

2.大豆:

而且大豆中的皂甙等营养成分也能减少进入人体的血脂来减肥。同时,还可以帮助降低血脂含量,稳定血脂,远离三高疾病的困扰,保护健康。

3.枸杞

俗话说“人到中年,得把枸杞泡在保温杯里。”枸杞是生活中常见的保健品,富含亚油酸和亚麻籽油,有助于抵抗动脉粥样硬化的发生。