每天早上一个鸡蛋，身体会有什么变化？专家给出这样的答案

导语：在我们每个家庭里，鸡蛋是必不可少的食物之一，因为许多美味的菜品都需要鸡蛋作为辅助。不仅是因为这个原因，鸡蛋还因为它具有很高的营养价值，许多人会选择在早餐时吃一个鸡蛋。不但能提高机体免疫力，还能用于充饥增强饱腹感。尤其在孩提时代，听老人说，孩童要多吃些鸡蛋，才能长得快点长大，身体才能强壮。而且在生病时，多半也是用煮鸡蛋来补身体。

相关研究表明，鸡蛋的好处有很多，营养师也建议每天早晨吃一个最好。若每天坚持吃一个鸡蛋，身体素质会有怎样的改变呢？专家早就为您解答过了。

1、鸡蛋含有大量的微量元素，尤其是含有一定量的维生素a和维他命D。因此，每天早晨吃一个鸡蛋就能补充身体所需的微量元素。众所周知，补钙的话要多喝牛奶，但吃鸡蛋比喝牛奶补钙效果更好。鸡蛋吃起来不仅味道好，做鸡蛋的方法也多种多样并且很简单。

2、鸡蛋中富含蛋白质，它不仅能补充人体所需的营养物质。也可促进机体的消化吸收功能。另外，鸡蛋的价格也很便宜，市场上只有几毛钱一只。由于鸡蛋的蛋白质含量高，对那些喜欢健身和希望增加肌肉的健身人来说，这是一道好菜。这能让你减少肌肉流失，同时也增加肌肉含量。

3、对于减肥的人来说，减肥的过程中很可能导致肌肉流失、身体营养不良，多吃鸡蛋不仅可以补充身体所需的能量和营养。因为鸡蛋里面的营养物质非常丰富，所以鸡蛋的饱腹感特别强，一般女性朋友的话吃2~3个就可以当作一顿饭。因此，在减肥的时候选择吃鸡蛋，是一种较为低脂肪的健康食品。

4、鸡蛋能有效地提高我们大脑的记忆力，如果坚持每天吃一个鸡蛋，能有效地提高学习效率和工作效率，还能增强人的免疫力。

5、鸡蛋含有丰富的维生素和叶黄素等物质。早上吃一点，也能改善人的视力。早晨时，胃很脆弱，吃鸡蛋能促进胃的消化和吸收营养，而长期吃鸡蛋还能帮助恢复视力。

蛋对身体有很多益处，鸡蛋的制作也有很多方法。你知道有多少种吃蛋的健康饮食方法？许多人可能会想到煎，炸，烤，卤制，但你却不知道这些使鸡蛋美味的做法，其实对鸡蛋的营养有很大的影响。蛋里的营养成分会流失，因此，人体可以吸收的营养物质也会减少。

煮鸡蛋：生鸡蛋中含有一定的细菌，如果不煮熟，不但对身体不好，还会对身体造成一定的影响。因此煮鸡蛋最好的时间是水开了之后再煮15分钟左右，这样鸡蛋才能完全煮熟，同时还能完全杀死鸡蛋中的细菌。

蒸鸡蛋：可将鸡蛋直接蒸熟，也可将其打散了蒸，又称水蒸蛋。先将鸡蛋在碗中打散，然后加入一半的温开水搅拌均匀，水开后蒸7~8分钟左右，使蛋羹鲜、香、嫩、滑，出锅后可撒少许香油，再撒少许葱花，再撒少许芝麻，使其味道更佳。

结语：哪种鸡蛋的食用方式是你最喜欢的呢？鸡蛋的营养价值虽高，但也不能一次吃得太多，过犹不及可是会上火的。