甘油三酯从6.7降到1.5，49岁大叔所用的方法，连医生都说好

49岁的李大叔是一名刚退休的工人，平时身骨子都很是硬朗，一年下来基本上没生过什么大病，平时的一些小感冒也是很少有；日常中也经常运动锻炼，有什么还带着小孙女在公园里满地跑，一直以来李大叔都觉得自己很健康。直到今年年前的时候经常出现头晕、胸闷的症状，去医院做了个体检，检查结果让一家子人都大为吃惊，李大叔甘油三酯竟然达到5.4mmol/l。

在那段时间内，李大叔是有这个意识去控制饮食，但是指标依然不减。后来就不怎么再理会，该吃的吃，该喝的喝。就这样过了几个月后，李大叔早上跟平时一样起床，但是刚坐起来，感觉眼前一黑，整个人坐不稳，感觉自己仿佛飘在船上，头晕眼花的，妻子见状急急忙忙带李大叔前往医院。

检查后发现，李大叔甘油三酯已经变成了6.7mmol/L，比年前又高出了1.3mmol/L。李大叔很害怕，这一次，如果再不控制好，可能就不单是头晕眼黑这么简单了，还有可能出现心脑血管方面的疾病，比如现在常见的心脑缺血等问题。

李大叔的情况已经是完全超出正常范围了，李大叔也表示好奇，平时自己的饮食也很注意，同时也经常运动锻炼，怎么甘油三酯还是这么高呢？医生详细地询问了李大叔的日常饮食，原来是和李大叔平时的早餐有关系，李大叔早上特别喜欢吃油条，基本上每天早上都吃2-3根，有时候一日三餐都是油条为主；而且家里的小孙女爱吃甜品，吃不完的时候都会给到李大叔吃；这也就是李大叔甘油三酯偏高的主要原因了。

根据医生的建议，李大叔查阅资料和书籍，为自己制定了一套降脂方案，医生看了都表示赞同。首先，就是戒掉那些高脂、高糖的食物，吃得营养健康。主要多吃粗粮，例如玉米、燕麦等，像早上可以吃一碗燕麦粥，再配上玉米。日常饮食荤素搭配要均匀。可以多吃一些蔬菜，例如芹菜、韭菜、黄瓜等，有助于降血脂。也可以吃一些豆制品，例如黄豆。尽量清淡为宜，肉也会吃一点，不要吃动物脂肪、动物内脏。

李大叔也会用芹菜榨汁喝，有助于降低体内的血脂，开始3个月，甘油三酯就从6.8mmol/降到了5.0mmol，到后面坚持了半年，甘油三酯就降到了1.5mmol/，恢复到了正常水平。

芹菜榨汁如果大量服用可能会导致腹痛、腹泻的情况，所以脾胃虚弱的人不适合长期使用。如果喝芹菜汁，一定要煮熟后再喝。李大叔还告诉大家一定要注意，不可熬夜，保持充足的睡眠，可以促进血液中血脂降低，现在是精气神都好了，还被人夸气色好呢。

所以，如果你是比较爱吃高油脂、高糖、高油炸等食物的人，那么，血脂升高将是一件很容易的事情。而且当任继续其发展下去，最终将会危害到心脑血管的健康，可能会诱发心脑血管的梗塞等问题。