肝不好，不能吃红薯？专家坦言：真正该忌口的，很多人没放在心上

有数据显示，目前，我国的慢性肝病患者已经有4.5亿人左右，可见肝脏损伤的人数之多。

肝病之所以这么普遍，跟人们的饮食和生活上的习惯绝对有着分不开的关系，所以，有很多饮食上的问题就来了，很多人觉得肝不好是因为红薯吃多了？肝病的人不能吃红薯，否则会加重病情，真的是这样的吗？

肝不好不能吃红薯？

红薯也有"地下人参"之称，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助人们进行消化，增强人体的免疫力，对人们的身体有很大的好处。

红薯的制作方法也是很多的，但是，劝大家尽量少吃一点烤红薯，就算是吃烤红薯也要尽量去避免食用红薯皮，有研究表明，红薯皮中的进行物质在经过烤制之后会产生大量的红薯酮醇，这种物质在进入肝脏之后会对肝脏造成损伤。

所以，肝病的人可以吃红薯，肝不好也不是因为红薯吃多了，尽量避免吃红薯皮，控制好吃红薯的量就不会伤害肝脏。

专家坦言：真正该忌口的是这3种素食，很多人没放在心上

1、 浸泡时间较长的黑木耳

木耳是我们餐桌上经常会见到的一种素菜，其营养丰富，对人们的身体有一定的好处，但是吃木耳也要注意，尽量避免吃浸泡时间超过30分钟以上的木耳。

有研究表明，当木耳浸泡的时间超过30分钟之后，会慢慢还是滋生出一种"一级致癌物"——黄曲霉素，其不仅仅会造成肝脏的损伤，摄入超过1mg就会造成肝细胞癌变诱发肝癌，劝你少吃一点。

2、 发芽的土豆

土豆放置的时间长了之后是会开始发芽，这个时候千万不要为了节约不舍得扔掉，当土豆发芽之后会含有很多的龙葵素，如果继续食用会导致中毒，还会造成肝脏的损伤，所以，千万不要为了节约而伤害了自己的身体。

3、 腌制的蔬菜

腌制的蔬菜是很多人都会吃的，比如很多人早上的时候，喜欢将腌制的蔬菜放在白粥中配白粥吃，而事实上这是非常不健康的。

因为咸菜是腌制的，而在腌制的过程中会产生很多亚硝酸盐，当亚硝酸盐进入人体之后会形成亚硝胺，伤害肝脏还致癌。

肝不好，身体5处会出现"异常"，希望你一个也没有

●嘴巴：嘴唇发紫、干裂，牙龈出血，口臭严重

●眼睛：眼白发黄，眼睛血丝增多

●手：指甲发黄，竖纹增多，掌心发红

●脚：脚纹增多，脚底发黄

●头发：头发油腻，脱发严重

因为肝比较沉默，所以当肝脏出现问题的时候，身体的这些部位会出现很多异常，一个也不占恭喜你肝还不错，占2个以上，就证明你该养肝了。

养护肝脏，做好2件事，肝越来越健康

1、 试试养肝茶

肝不好的人，可以试着用青驰菊来养护肝脏，青驰菊是一种纯天然的养肝食材，很有丰富的硒元素，类黄酮和氨基酸等对天然养肝物质，能够帮助提高肝功能，预防一些肝脏疾病。

研究发现

氨基酸：可以增强肝脏的抵抗能力，能够在一定的程度上防止病毒入侵肝脏；

类黄酮：能够促进肝脏的一些功能，同时保护肝脏细胞，促进细胞的增殖，增强肝功能。

硒元素：是一种国际认证的"防癌元素"，能够预防癌细胞的生成，具有防止肝恶化的功效。

肝不好的人，平常在喝水的时候加上一朵，保护肝脏，减少病变，让身体更健康。

2、 远离伤肝因素

伤害肝脏的因素有很多，比如，喝酒，抽烟，熬夜，生气等等都可能会对肝脏造成一定的损伤，所以，想要保护肝脏就一定要从根本上减少这些因素对肝造成的损伤，远离这些伤害肝脏的因素才是王道。