吃饭和寿命有关？吃饭时，保持3个习惯的人，身体一般会比较好

一日三餐，吃饭对于身体的重要性想必没有人不知道。但是，今天要说的是，吃饭跟人的寿命有关系。吃不好，吃不对，寿命会缩减。而保持良好饮食习惯的人，身体状况会更好。吃饭，看起来是件小事，但是其中的学问还很深。一起来看看吧。

吃饭跟寿命有关？

根据医学权威杂志《柳叶刀》的一份分析报告显示，在全世界，有两成的死亡案例是因为吃得不健康导致的。而吃的不健康会引发心血管疾病，甚至是可怕的癌症。这一点在中国表现得尤为明显，需要重视起来。

吃饭吃不好，会引发哪些疾病？

吃饭口味重，偏爱咸食

在中国，很多人喜欢吃泡菜，腌白菜等咸食，但是这些食物中，食盐量是很高的。而世界上因为长期吃高钠食物出现死亡的人已经突破300万，可见咸食会影响人的寿命。

主要是因为咸食中含有大量的钠元素，过量摄取会导致血压异常，增加高血压的风险。另外过咸的食物还会破坏胃黏膜，引发胃病，时间长了会给胃癌入侵的机会。

另外，像泡菜等腌制类食物中，含有亚硝酸盐，在进入人体后，会生成亚硝胺，亚硝胺有强烈致癌作用，会导致食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等恶性肿瘤疾病，威胁人的生命。

无肉不欢，吃的荤腻

肉类含有脂肪，铁，蛋白质，矿物质以及多种维生素，适量食用能够为人体提供热量。但是肉也分红肉，白肉两种。而生活中不少人偏爱猪肉，羊肉，牛肉，兔肉等红肉，无肉不成席。殊不知，红肉中脂肪含量高，并且都是不饱和脂肪酸，过量食用很容易导致肥胖，增加脂肪肝，肠癌，以及血栓等心脑血管疾病的风险。

放松心情，吃得太甜

甜食中的糖分对神经会产生影响，能够帮助人们舒缓心情，但是有研究证实，每周吃两到三次甜食的女性相比于那些很少吃甜食的女性，罹患子宫癌的风险会增加33%左右。同时，吃过多的甜食，还会促进乳腺癌的发展，对女性来说是很不好的。

追求味觉享受，吃煎炸烧烤

煎炸烧烤在夏天的也是更为常见，人们结束一天的工作以后，约上朋友，点上一些烤串，油炸鸡腿，再来两瓶啤酒，味觉上别提多刺激了。

但是煎炸、烧烤类食品在制作过程中，会经过长时间的高温烹制，食物中的一部分不饱和脂肪会变成饱和脂肪，经常吃会引发血管疾病，也会增加肥胖风险。而肥胖者的2型糖尿病的患病风险是正常人的3倍。患上糖尿病，需要终身治疗，如果控制不好还会出现并发症，影响寿命。

吃饭时，保持3个习惯的人，身体一般会比较好

第一个习惯、细嚼慢咽，吃饭速度慢

不少上班族，由于工作量大，吃饭时间被压缩，原本半小时的午饭，可能不到十分钟就结束了。吃得太快，很容易吃得太撑，加重肠胃负担。食物如果得不到消化，还很容易导致积食，胃胀，消化不良，日积月累就会引发胃病。

但是如果在吃饭的时候，放慢速度细嚼慢咽，将食物充分研磨，那么会在一定程度上减轻肠胃消化负担，提高身体营养物质的吸收，有益健康。

第二个习惯、荤素搭配，吃饭不累

大多数的荤食都是红肉，而红肉是公认的2A累致癌物，经常吃容易诱发细胞癌变。所以平时尽量多吃鱼虾等白肉，少吃猪肉等红肉。同时增加蔬菜的摄取量，补充膳食纤维，矿物质以及水分，帮助身体排泄，减轻身体负担。蔬菜相对于肉类来讲，更容易消化，会让胃部吃完饭以后不会那么累。

第三个习惯、不趁热吃，冷一下会更好

“趁热吃”是我们饮食传统，但是趁热吃并不好。因为当食物的温度超过65度的时候，会对口腔黏膜，食管黏膜产生损伤，容易导致炎症。即便人体有自我修复功能，一次两次没什么问题，但是长期保持吃烫食的习惯，细胞很容易在增生的过程中出现病变，诱发食管癌等，威胁人类健康。

所以，在吃饭的时候，冷一下会更好，等到饭菜不那么烫嘴了，在动筷子也不迟。

总结一下，吃饭吃不好，容易导致疾病，影响是人的寿命。但是如果在吃饭的时候，保持以上三种饮食习惯，身体会更健康，会更长寿。所以，吃饭不是小事，也要重视起来奥。