一碗大米饭，让一对夫妻“阴阳两隔”，医生：这3种大米伤肝少吃

简介：大米是我们经常看到的主食，它是我们日常生活中必不可少的食物。而正是这种我们最常吃的，往往让我们会放松警惕，深受其害。

不安全的大米所造成的危害，出现过不止一次。河南有一对夫妇。有一天，丈夫独自一人在家，想自己做饭。最近几天都是一直在吃面条，所以他想蒸点大米吃米，但是米不经常吃，已经放了很长时间了，丈夫打开米袋时，米袋中的米已经发霉了。这这要是都丢了，实在是太可惜了，就简单挑出已经坏了的大米，其余的都吃了。

中午吃完饭后，丈夫在妻子晚上回家之前感到无法忍受的腹痛。起初，他认为就是闹肚子没在意，想着忍一会就好了，后来疼痛越来越剧烈，最终让丈夫直接疼晕了过去。

当妻子看到丈夫回到家后倒在地上时，她立即叫来了一辆救护车，但是到达医院后，时间已经晚了，来不及救治。妻子哭着说道：这怎么可能呢？

医生告诉妻子：它的丈夫是黄曲霉素中毒，导致肝功能衰竭。应该是因为吃发霉的东西。妻子刚开始没有理解，丈夫怎么会吃发霉食物。当她意识到厨房已经没了的米袋子，彻底明白过来，但是为时已晚。

医生对此表示很遗憾：很多东西可能是致命的。大米也是如此。并非所有的米饭都能吃。

医生叹了口气：这三种大米会伤害肝脏并引起癌症。不要买或吃

1.发霉的大米

如今，许多人看过发霉的饭后就直接丢了，但是有些人总是不想浪费它，就会留下吃。

发霉的大米通常会产生大量的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素具有致癌性。长期低剂量摄入可能影响肝细胞中的DNA序列，并导致肝细胞癌变。研究表明，如果人们摄入20ug黄曲霉毒素，将会致命。这东西毒性远在砒霜之上。

2.漂白和打蜡的米饭

外表看起来好的米饭，往往更有销路，卖得更好，但是现在市场上有很多大米看起来晶莹剔透。实际上商贩做了手脚。

对大米进行漂白和上蜡后，会减少大米中的营养成分，并在一定程度上损害肝脏，有的甚至用发霉的大米，以次充好，完全看不出。

3.香米

优质大米通常具有特殊的正宗大米香气。现在，许多企业都在利用这种优势，并在劣质大米中添加一些增味剂，然后以优质大米的价格出售。

毕竟，米饭是经常在嘴里吃的东西，因此我们必须小心谨慎。另外，我们应该增加一些关于肝癌的知识，以免肝病变了你还没有发觉。

如果肝脏不好，身体有5种症状，请及时就医

1、腹部右上角频繁疼痛，腹泻频繁

2、经常莫名其妙地发低烧，皮肤呈暗黄色

3、白色的眼睛和紫色的嘴唇

4、明显的口臭，牙龈出血，体臭

5、身体上的红掌和红蜘蛛痣

以上5种症状均为肝脏不良的表现，一旦出现，应及时就医。而想要肝脏健康，在平时的养护更是必不可少的。

养肝护肝，牢记2点

1.补充硒芽五梅一类的营养物

患有肝病和在平时想要养护肝脏的，可以在平时补充硒芽五梅，硒芽五梅有五味子酸、硒元素、类黄酮等养肝降酶的物质组成。

五味子酸对肝脏中的脂肪、酒精、药物伤害有着清理作用，保持肝脏的活性，增强肝脏活力。

硒元素是肝脏的守护因子，能够清理肝脏的毒素，提高肝脏的免疫，提升肝脏的免疫力。

类黄酮对于肝脏的转氨酶有着很好的降低和稳定作用，并且对于已经出现的损伤有着修复作用。

2.远离致癌因素

很多人都应该听说过肝病专家张燕院士，他认为预防肝癌的最好方法是远离损害肝脏和引起癌症的因素，以便从根本上预防肝细胞癌并减少肝病的发生。