6类食物，可能在悄悄给身体“添堵”，转告家人，再喜欢也要少吃

我国地大物博，美食佳肴数不胜数，人们在满足了味蕾的同时，不知不觉的也伤害了身体，很多常见的传统食品也对健康有害。

（1） 油炸食品

生活中许多受欢迎的食物都是油炸食品，比如油条，薯条，炸鸡这类食物人气很高，当然脂肪，热量也都不低，这类食品吃太多，无节制，三高很容易找上门，过多热量和ω-6不饱和脂肪酸，而食物在高温煎炸过程中，可能产生致癌物质。

（2） 腌制食品

吃这种食物很容易使过量的钠留在我们体内，给我们的身体造成负担，引起高血压、胃肠道疾病等疾病。同时，在腌制食品的过程中，也很容易产生致癌物质，损害我们的健康。

（3） 罐头和其他加工食品

各种加工食品，包括水果罐头、肉类罐头、豆腐干和火腿肠，不仅美味方便，而且没有营养。一是在加工、包装过程中，抗氧化剂等营养成分被破坏；二是为了保鲜、调味，大量添加糖或盐，甚至添加人工香料、色素、防腐剂等添加剂。这样一来，这些加工食品只会给人们带来过多的热量和不良物质，而且很少含有对人体有益的营养成分。

（4） 肥肉和动物内脏食品

这些肉类食品虽然含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，但由于含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，可能引起心脑血管疾病，不适合过量食用。尤其是有心脑血管，痛风病史的人群，经常吃肥甘油腻的食物会使尿酸沉积，堵塞血管。

（5） 烧烤食品

烧烤的食物经过炭火的加工，会产生致癌物质苯并芘，人们经常吃烧烤会发内火吗，容易引起口腔溃疡。

（6）果脯、李脯、蜜饯食品

含有亚硝酸盐、香料等添加剂，对人体有不良影响。

食品工业的快速发展给现代人的生活带来了很多便利，但我们也要注意，食品越方便，保存时间越长，越容易不健康！

以上六种食物，尽量不吃，为了健康，均衡饮食必不可少。

1. 食物种类多样以谷类为主，粗细搭配

食物种类繁多，每种食物都含有不同的营养成分。除了母乳，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养。因此，必须尽可能增加各种食物的摄入量，以满足人体对各种营养素的需求，从而达到合理营养、促进健康的目的。

在各种食物中，谷物提供人体所需的碳水化合物，是主要的能量来源。谷类食物应适量作为基本食物。另外，还要注意粗细结合，即除了大米、白面等"细粮"外，还要经常吃一些粗粮杂粮，如燕麦、玉米、红豆、绿豆等，以丰富主食种类，提高饮食营养价值，并有助于避免肥胖、糖尿病等慢性疾病。

2、多吃蔬菜和水果

新鲜蔬菜和水果能量低，是膳食纤维、维生素和矿物质的重要来源。多吃蔬菜、水果，对维持正常肠道功能，维护心血管健康，增强免疫力，增强抗病能力，降低便秘、肥胖、糖尿病、高血压、肠癌等慢性病的发病率具有重要意义。

3. 每天喝牛奶、大豆或其制品

牛奶以及豆浆，每天吃这两种食物可以提高骨密度，预防骨质疏松、心血管疾病和癌症。

4. 吃鱼、禽、蛋和瘦肉

优质蛋白包含了鱼、禽、蛋和瘦肉，这些都是动物性食品，其中的赖氨酸很充足，非常适合人体，平时补充蛋白时注意定量为宜。

5、烹饪食物时提倡低油低盐

食用油能为人体提供能量和必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收。但是，如果吃得太多，往往会引起肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化等慢性病；如果食盐过多，则会导致高血压。所以在你的家庭饮食中不要太咸太腻。

6. 食用新鲜健康食品

新鲜食品包括当年收获的粮食、未腌制的蔬菜、未加工的水果、新屠宰的畜禽肉或新烹调的食品等，长期存放会引起变质，不仅会降低部分营养成分，但也可能对人体产生有毒有害物质。而选择肉类或是发霉的食物时，我们不应该选择来源不明的食物，因此，选择过期的食物。我们应该优先选择色香味俱佳的新鲜食品。即使食物没有酸败等口感变化，也尽量少吃，如剩菜、剩菜