天冷了,女人再忙也要爱自己,每周喝2次这汤,手脚暖和不怕冷
正值12月底,这天气是一天比一天冷了,我特别怕冷,冬天一露手脚,半天不暖和,好像手和脚不属于自己似的,身体也越来越扛不住。对于女人而言,真的要学会自己照顾自己,注意好自己的身体,这时候不仅要添加衣物,包裹的严严实实,更要从饮食入手,喝点热乎的暖暖身子才行。今天给大家专门推荐一道简单又滋补的汤水——当归鸡蛋红糖水,让你从头暖到脚 。
这是妈妈教给我的方子,主要食材是鸡蛋和当归,主要烹饪工艺是煮,做法简单,人人喝得起。当归,相信大家都非常熟悉,它不仅是一种中草药,同时也被用作女性调理的补品,当归有活血、补血的功效,搭配鸡蛋、红枣以及红糖一起煮的汤水,就成为了女性朋友调养、滋补的药膳,对于姨妈痛的人和手脚冰凉的人都很有帮助。具体做法就在下面,值得大家学习。
当归鸡蛋红糖水
【材料】:红枣 30克、当归 12克、红糖 适量、鸡蛋 2个
【做法】:1、当归和红枣洗净后稍微用水泡一会儿,这个时间就可以去煮鸡蛋了,冷水加少许盐,鸡蛋放入冷水中大火烧开,转小火烧8分钟。
2、煮熟的鸡蛋取出,用冷水泡浸一下,这样剥壳的时候会很容易脱落,剥去鸡蛋壳,并用牙签戳戳戳一些洞,有利于当归水充分被吸收,没找到牙签,可以用刀在表面划几下。
3、锅里倒大概4碗清水、水量要盖过鸡蛋便可,把当归、红枣入锅先大火烧开转中火煮20分钟;
4、把剥好的鸡蛋放入当归水中转小火煮20分钟,将4碗水煮成两碗水的样子。
5、时间到了后将当归夹出不要,加入适量的红糖即可,我用的是方块红糖。
盛出来就可以喝啦,红糖色泽很漂亮,吃鸡蛋喝汤,一碗下去,满满的元气,身子都是暖暖的。 各位怕冷的小仙女可以试着自己做一下这个当归红糖煮鸡蛋来喝。
【小提示】:
1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣。
2、在挑选时注意不要买过白的当归,可能是有经过化学漂白的。
3、此汤最好是在“例假”前3天至5天时吃,连续吃两天即可,在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦。