有种脂肪肝，特怕你吃对了，8个妙招，能把它“吃”回去！

脂肪细胞浸润到肝细胞内，影响肝细胞的正常工作，这就是脂肪肝。

导致脂肪肝的原因很多，比如酗酒、营养过剩或缺乏、长期熬夜、药物、代谢异常、血脂紊乱等各种因素。

虽然，脂肪肝并非是胖人的专利，但胖人却多有脂肪肝。肥胖患者，尤其是腹型肥胖者，患脂肪肝的概率更高。

这种因营养过剩，吃出来的脂肪肝，是可以通过这7招，再把它吃回去！

1、 主食“粗”一点

脂肪肝患者日常主食，应多摄入粗粮，做到粗细搭配。粗粮的膳食纤维丰富，可增强饱腹感，预防便秘。荞麦、燕麦、玉米、小米、各种豆类、红薯、紫薯、南瓜等可以日常搭配吃。

2、补充优质蛋白

肝脏是人体最大的器官，有6大功能，肝脏每天很累，需要优质蛋白来助力。

蛋白质还有助于将积存的脂肪清除出去，促进肝细胞的修复和再生。

日常优质蛋白来源有：鱼虾类、去皮鸡鸭肉、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆类及豆制品。

3、 膳食纤维要足够

膳食纤维可以辅助降血脂、降血糖、控制体重，提高饱腹感，帮助肝功能修复。膳食纤维丰富的食品有豆类、粗粮、魔芋、绿色蔬菜等。

4、避免高油脂饮食

脂肪肝患者，一定要少吃或不吃富含油脂的食品，如油炸类的、肥肉、动物内脏等。有些瘦肉脂肪含量也高，需要警惕，比如牛腩部位、鸡皮脂肪含量均较高，脂肪肝患者必须限制食用。

5、少吃3白、多吃2黄

少吃白糖

有调查显示，含糖饮料摄入量增加，可引起血清尿酸升高。另外，高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪更多地聚集在肝脏周围，引起脂肪肝生成。

所以，建议最好少吃或不吃糕点、冰激凌、糖果等甜食，少喝含糖饮料。

少喝浓白汤

肉类食品在熬煮的过程中，蛋白质和脂肪发生乳化作用，而让其呈乳白色。

所以，建议平时应尽量避免用这种汤来泡饭，少喝浓肉汤、火锅汤、鸡汤等。

少吃猪油

猪油、牛油等动物脂肪中都属于高脂肪食物，建议尽量避免食用，炒菜用油以植物性油脂为主。

多吃2黄

红薯

红薯中含有大量的膳食纤维，有助于预防肥胖及脂肪肝等。另外，中医认为，红薯味甘色黄，黄色入脾，它也有补益脾胃、促进消化的功效。

建议每天搭配80～100克的红薯。既可在正餐时吃，也可以作为加餐的零食，放在早餐或中餐后吃，这能更好地帮助延缓上午或下午的饥饿感。

玉米

玉米中含有的纤维素比大米、面粉高６～８倍，有助于增加吃入的饱腹感；另外其含有的亚油酸能帮助降低血中胆固醇，是脂肪肝、冠心病等人的推荐食品。

6、戒酒

酒精影响肝细胞代谢，必须戒酒。

7、健康的烹调方式

好的食材，也需要配合健康的烹调方式，尽量选择蒸、煮、涮等方式，避免煎烤油炸等方式，可大大减少油脂摄入量。

8、减肥

通过饮食和运动，逐渐控制体重到正常范围。可以将减肥目标分解成容易达到的一个个小目标，长期坚持。日常动起来，不要久坐，每周坚持运动5天以上，累计运动时长应达到150分钟以上。