冬补，这样打开才正确！吃对了舒服过一冬

入冬之后，民间素有冬补的习俗。但是要注意的是，冬补并非是乱补。要区分的是中医认为虚者补之，实者泻之，非虚证病人不宜滥用补药，虚证又有阴虚、阳虚、气虚之分。

因此，不是所有人冬季都要进补，不是所有人的进补方法是一致，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。

那么冬季到底该如何根据自身情况进补呢？

一、阴虚体质

阴虚体质人群人大多体形瘦长、面色潮红、有烘热感、手足心热、眼睛干涩、口燥咽干、喜冷饮、皮肤偏干、眩晕耳鸣、睡眠差、小便短涩、大便干燥等。

由于阴虚体质的人体内阴液少，会出现口燥咽干、大便干等情况。因此在冬季进补时，只要多喝些蜂蜜水、甘蔗汁、糯米粥、牛奶等生津、滋阴的饮品就能达到进补的目的。还可以多吃些鱼，中医认为鱼生于水，水分多。

另外，还有这两味中药也是推荐阴虚质人群可以使用。

1、黄精

黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效。特别合适长时间加班、熬夜人群，因为这类人通常阴虚火旺。

2、桑葚

桑葚甜酸清香、营养成分丰富，且中医认为，桑葚味甘性寒，入心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。因此，能帮助阴虚质人群补充水分津液。

二、痰湿体质

痰湿体质人群以中年人、男性人群居多，平时偏爱甜食、肉食，喜欢睡觉、不喜欢运动。体形肥胖、腹部肥满而松软、易出汗、且多黏腻，经常感觉脸上有一层油。建议这类人群冬季应该补泻结合。

1、泻

泻方面，多食用一些祛痰化湿的食物。日常可以喝陈皮普洱茶，普洱对于消食化痰和降血脂都有很好的作用，而陈皮可以健脾胃，理气化痰，这两者相配合是非常适合痰湿体质、湿热体质的人饮用的。

2、补

补方面，建议以素补为主，健脾固肾。素食在滋补方面也有不错的作用。建议痰湿质、湿热质人群可以食用山药和大麦。

山药味甘性平，益气健脾，除了有补肺、健脾作用之外，还益肾，因此这道菜非常适合老人孩子和身体虚弱的人。

而大麦具有凉血、消积、进食的功效，因此，特别合适痰湿质、湿热质人群健脾运化之用。

三、气虚、阳虚体质

气虚体质和阳虚体质是同一个大方向类型的体质。

气虚体质人群表现为少气懒言、低声细语，说话常常是有气无力、底气不足的样子。而阳虚体质人群通常表现更为严重，更为虚弱，例如怕冷、面色偏黄白、手脚容易冰凉。而且在冬天的时候容易疲倦、嗜睡。这类人群可以适当以牛肉、羊肉进补，煲汤是最佳的进补方式。

1、气虚宜补气

气虚体质人群，需要多用些补气的食物。例如人参、党参、黄芪、枸杞等。但是主要是人参，包括西洋参、生晒参、红参等。单纯气虚者可服用生晒参，气虚较严重者可服用红参。

2、阳虚宜温肾

阳虚体质人群，除了补气的食材药材外，由于亏损更为严重，因此可以多食用血肉有情之品，以形补形。

其中覆盆子是代表，覆盆子，甘平入肾，因此对于肾精亏损严重的阳虚质有很好的补精益髓的作用。