肝癌越来越多！有4个与日常生活密切相关的因素，比喝酒更伤肝！

中国是肝癌大国，2018年全球癌症报告的数据显示，中国肝癌发病人数占全球病例的46.7%。由于早期肝癌无明显症状，大部分肝癌患者在首次确诊时就已经处于中晚期阶段，且预后效果不佳，5年生存率仅为12.1%。

预防肝癌发生，至关重要。

积极治疗肝炎、戒酒、高危人群早期筛查这些都是预防和尽早发现肝癌的手段。今天我们不在重复讲这些。

我们重点来看一下日常生活中4种容易被忽视的细节，别小看它们，也是肝癌发生的高危因素。

1、久用不换的菜板

菜板是每个家庭切菜时必备的工具，在长期使用的过程中，菜板中间可出现许多缝隙，由于菜板比较潮湿，久而久之，这些缝隙中可滋生霉菌。在随后的使用过程中，食物可被霉菌污染，即使通过高温将其煮熟，也很难将其杀灭。因此，菜板一定要经常替换，特别是已经发黑的菜板，更要及时丢弃。

2、木质筷子

木质筷子也很容易发霉，滋生霉菌，特别是当保存的环境通风不好时，更容易出现这种情况。建议家里的木质筷子每三个月左右更换一次，如果发现筷子有发黑的迹象，也要及时丢弃。

3、洗碗布

洗碗布在清洗之后如果没有及时晾干，长时间处于潮湿的环境中，也容易滋生霉菌。因此，洗碗布在使用完后要及时晾干，并坚持每1~2个月更换一次。

肝癌对健康危害极大，大家在生活中要做好预防工作，饮食上一定要注意，避免吃已经开始发烂的水果，这类水果含有较多的霉菌，对健康有很大危害，容易诱发癌症。除此之外，厨房中一些常用的东西，如菜板、木质筷子、洗碗布等也容易滋生霉菌，一定要定期更换，避免对健康造成不良影响。

4、烂掉的水果容易诱发肝癌

水果不耐储存，如果没有及时吃掉，很容易腐烂、发霉。许多人觉得水果没有完全腐烂，只要将坏掉的部分切除即可，剩余的部分一样可以食用。殊不知，正是这样的饮食习惯，增加了肝癌的发生几率。

水果之所以出现腐烂、发霉，主要是由霉菌造成的。霉菌对健康危害极大，严重时可造成肝癌。水果中常见的霉菌包括展青霉素、赭曲霉毒素A，它们已经被国际癌症研究机构正式列为致癌物。除此之外，无花果干、葡萄干等水果干如果发霉，可产生黄曲霉素，这是一种致癌性极强的霉菌，可诱发肝癌的发生。

而对于腐烂、发霉的水果，即使只切除坏掉的部分，也不能保证其余的部分没有霉菌。因此，凡是已经开始发烂的水果，无论贵不贵，是否整个坏掉，都要及时将其丢弃，避免食用后对健康造成危害。