从吃饭细节，能过看出长寿基因？若有4个特点，多半更容易长寿

不知从什么时候起，自己越来越怕疾病和死亡！

试问谁没有想过长生不老？但显然这是不现实的事情！

大自然早已经制定好了规律，人在出生那一天起，之后的每一天都是在向着衰老、死亡靠拢。既然无法做到长生，当然就应在“长寿”上花费时间和精力。

数据调查显示，国人整体寿命和建国初期相对比，已经有了明显提升，平均寿命在76岁左右！

而之所以有人会平安到老，有的人中途下车，除了和基因遗传有关外，更多的就是受到后天各种慢性病影响，比如心脑血管病、癌症等。

这些慢性病的背后，不良生活习惯恰恰就是幕后推手之一，特别是不良饮食习惯影响颇大！

若吃饭时有以下4个特点，多半更容易长寿，相反的则要当心慢性病来报道：

第一、细嚼慢咽

很多养生文章都反复强调了这四个字，然而囫囵吞枣、吃饭速度过快，却是很多当代人都存在的通病。

殊不知，口腔正是食物消化的第一步，它不仅负责将食物初步嚼碎，更是会和唾液进行搅拌、刺激消化液、消化酶分泌，给食物吸收做好准备。

如果长期狼吞虎咽，不仅容易摄入过多食物造成肥胖。同时还会影响消化系统运转，容易出现慢性胃病、胰腺损伤、便秘、消化紊乱等多个问题。

第二、不“趁热吃”

中国人对热食有过分偏爱，似乎烫才是食物的灵魂。

然而，国际癌症研究机构早已经将超过65℃以上的食物列入了致癌物名单，与之最为相关的就是食管癌、胃癌。

因为过烫的食物会造成黏膜反复烫伤，出现炎症、溃疡等多个问题，而细胞反复分裂、受损、修复的过程中，又可能会发生基因复制错误，进而增加了癌变率。

所以，最适合人食用、饮用的温度，其实就是40℃左右的状态。

第三，不挑食

可能大家看过的养生科普类文章，都用到了饮食禁忌、必须戒掉某种食物的字眼。

但实际上，想要身体保持在健康状态，并不是完全吃素或戒掉某一种食物就可以的。人之所以需要每日摄入大量、不同类型的食物，就是为了从食物中获取身体所需的营养。

真正的健康就是饮食均衡，每日将蔬菜类、粗粮类、肉类等合理搭配在三餐中。

第四，不“重口”

在饮食种类丰富的同时，大家还应远离“重口味”误区，这里主要强调“咸”。

为了让菜的口感更加丰富，在添加盐的基础上，很多朋友还会加入各种调味品，比如酱油、豆瓣酱等。

殊不知，这些食物中同样也含有盐分，而盐的主要成分又是氯化钠，一旦摄入超标，就容易诱发水钠潴留、血压升高等问题，给慢性病埋下隐患。

总的来说，想要身体维持健康，首先要做的就是保持健康饮食、良好的饮食习惯。

另外，大家还应控制日常食物的摄入量，从科学角度来看，每餐7分饱就是最佳状态。

这既能够满足身体对营养的需求，还有助于控制体重、降低后期患慢性病的风险。