湿气最怕的“解药”不是薏米，而是它，湿气没了，小肚子不鼓了
现在是秋季转凉，现在空气非常湿润，很多人受到湿气的困扰，很多人手脚着凉，体内残留一些湿毒，很多人只知道薏米可以祛湿毒，其实湿气最怕的食材是它，它就是茴香菜，叶片的一些微量元素，帮助排出毒素，好处特别多。秋季，鸡蛋和它是绝配，比猪肉还好吃，美味下饭，湿气也没了。
【茴香炒鸡蛋的养生食谱】
茴香的选择：茴香是一种嫩尖类的绿色蔬菜，从色泽上看是青绿色和黄绿色，但是叶片不要出现发黄和发蔫的现象，这样的茴香菜放置太长时间，营养价值大部分丢失。还可以闻一闻茴香菜的叶片，茴香有一种独特的芳香，会有一种浓浓的甘草香味，不管是搭配猪肉还是鸡蛋都非常美味，茴香菜建议选择根茎少，叶子多，叶片杂质少的茴香菜，不要选购没有香味的茴香菜。
制作第一步：先挑选新鲜翠绿的茴香，把多余的根茎全部切掉，将叶子泡在一个容器里，然后加上若干清水，撒上一些食盐，食盐杀死一些虫卵和杂质。
制作第二步：把盐水泡过的茴香菜洗净一般，记得要控干水分，或者将锅烧热，将茴香炒一会儿，挤出里面的水分，这样茴香菜炒出来非常香。
制作第七步：等待食材入味，装盘，这道超级芳香，嫩滑入味的开胃菜出锅了。
推荐语：茴香菜是非常香的蔬菜，茴香菜的叶片非常嫩，叶片有许多虫卵，一定要反复清洗，盐水浸泡，帮助清理叶片的有害物质，茴香需要切成若干段备用。鸡蛋液要调配好，加上一些清水增强柔软性和蓬松感，然后加上白醋去掉蛋腥味，加上盐和胡椒粉调味，然后加上茴香段入味，将蛋液和茴香充分搅拌。炒茴香鸡蛋要控制火候，火候不宜太大，建议中小火煸炒，让其均匀受热，将蛋液炒散即可，出锅。
好处：茴香菜又叫做小茴香，是秋季开始上市的嫩叶菜之一，有着一股股独特的芳香，茴香叶片翠绿，搭配一些鸡蛋吃起来非常美味，看起来色泽特别诱人，起到开胃健脾，鸡蛋的卵磷脂含量高，补充蛋白质，还可以活跃脑细胞，孩子更加聪明。由于茴香菜的叶片有一种独特的物质，可以帮助清热解毒，排出体内湿毒，祛风除湿，很多大肚子的人，都是体内湿气重，导致身体虚胖，建议多吃这道茴香炒蛋。
湿气最怕的“解药”不是薏米，而是它，湿气没了，小肚子不鼓了。茴香炒蛋做法简单，百吃不腻，你们学会这盘茴香炒蛋的制作技巧？（所有图片来自网络）