四肢冰凉,面色暗淡?寒露,调理脾胃虚寒,多吃6种食物滋养脾胃

文 / 消化科李主任
2020-10-09 23:27

到了寒露,天气渐渐凉爽,阳光晒在身上都变得舒服。很多朋友开始着手进补,建议大家霜降以后再进补,因为霜降以后气温更低,阳气在体内藏得更深,进补的食物也更容易被吸收。

脾胃虚寒的人在冬季会尤为难受,脾胃虚寒会导致气血不足,冬季容易出现四肢冰冷;脾胃虚寒会出现腹痛腹泻;脾胃虚寒的人面色会暗淡无华。

冬季养肾为重,调养脾胃为辅,冬季怎么养脾胃呢?

1、注意保暖,起居规律

注意保暖:尤其是对肩颈部、脚部等容易受凉的部位要更加呵护。运动要适量,不宜大量运动出汗太多。

起居规律:冬季起居要遵循早卧晚起的原则,睡眠时间要适当延长。切记,不要熬夜,也不要思虑过度,否则会损伤脾。

2、忌食生冷,避免饱食

尽量避免生冷饮食、海产品,这些食物会损伤脾胃的阳气。尽量避免饱食、暴饮暴食;不能因为虚寒就吃一些过于温补、温燥的食物,比如煎炸烧烤、人参等,因为长期服用会引起“上火”,正所谓虚不受补。

而寒露这段时间,可以清理一下身体内湿热、积食,帮助脾胃减轻负担,这样进补才更有效。

当脾胃无法消化、吸收食物的时候,食物中未被代谢掉的部分就存在身体里面,长此以往,积而化热,就成了湿热。

所以祛除湿热的根本是消除积食,而消除积食最好的方法是山楂

本草纲目记载:“凡脾弱食物,不克化,胸腹酸刺胀,于每食后嚼二、三枚,绝佳。”

山楂是秋天当季的新果子,但切记生吃不可过量,山楂会刺激胃酸分泌,给肠胃造成负担,2~3颗就好。山楂泡茶效果最好,买不到鲜果子,可以去药房抓干山楂。

养阴防燥、润肺益胃

寒露以后,天气越发干燥,呼吸道疾病开始复发,皮肤干燥起皮。这时候最重要的就是“养阴防燥、润肺益胃”。

秋梨刚成熟,细脆多汁最适合润燥,但是梨的吃法很多,哪种最适合自己呢?

秋梨性凉、味甘微酸,入肺、胃经,具有生津润燥、清热化痰的作用。秋梨自古就有:“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴。”如果你喉咙干痒、便秘赤尿,就可以生吃梨补充津液、滋润喉咙。

但如果你是脾胃虚寒,拉肚子,咳嗽不止,就不能吃生梨了,最好把梨蒸熟,可以加一点冰糖,滋阴润肺、止咳祛痰。

六种食物能调理脾胃

1、糯米

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。

2、板栗

板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量,制成糊。栗子糊具有健脾胃,厚肠道的功效。

3、白果

白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。

5、香菇

可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。

6、扁豆

扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。