祛湿浊,和脾胃,养生一道清浊茶

文 / 黄闰月教授谈风湿
2019-08-25 21:00
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现代社会,高血脂、高尿酸、胃炎、喝酒应酬的人尤其多,虽然国人的健康意识越来越强,但是只会照搬西式的所谓“健康生活方式”,比如去健身房练肌肉,到国外各种营养品的买买买!其实,都没有错,但起码也应该结合一下不同群体、不同个人的具体情况,特别是作为国人,我们的体质本就不同,如果按照西式的生活方式,你会直接喝水龙头的水吗?你会深更半夜起来喝冰箱的冷饮料吗?

祛湿浊,和脾胃,养生一道清浊茶

国人其实很多都是脾湿的人群,数千年的农耕民族,我们以精米白面为主食,我们的脾胃其实是比较娇嫩的。但是现代的生活方式很多都是西化的,肉食已经占据餐桌的主角,咖啡、夜店......,而且最近的饮食文化也偏向于“重口味”,各种外卖也是努力通过重色来勾引你的胃。这就导致了一种普遍的现象:脾湿人群尤其多。所以,肥胖、高尿酸、痛风、高血脂和脂肪肝、血糖异常......成了国人非常普及健康危害。而这些,依靠健身房的练肌肉和国外的各种营养品是不能解决问题的,我们传统的健康运动方式(八锻锦、五禽戏、太极)和中医养生理念指导下的健康生活方式才是根本之道!

祛湿浊,和脾胃,养生一道清浊茶

其中,最具中国特色,也最为简便效廉的方式,就是“茶”文化。

因此,针对脾湿人群,【月话清浊茶】就应运而生了。清浊茶精选了几种食材:枳椇子、蒲公英、荷叶、百合、柠檬、干姜。这几种食材的组合蕴含着丰富的中医养生理念。

祛湿浊,和脾胃,养生一道清浊茶

枳椇子为君:性平,味甘,归胃经。止渴除烦、清湿热,可以改善湿浊日久伤及津液的现象,对于长期服用各种西药导致脾胃受损、湿热内阻的风湿病友,也有改善作用。

枳椇子还有一个神奇的功能,那就是解酒毒。据说苏东坡善于用枳椇子解酒,所以很少“沉醉”,所以月话清浊茶也是适合长期喝酒应酬、为前程和家人美好生活奋斗的职场人士。(温馨提示:喝酒要适量,过量有危害!痛风和心血管风险人群禁止醉酒!)

现代研究证实,枳椇子含有大量的葡萄糖、有机酸,这是枳椇子有效解酒毒的物质基础。因为枳椇子含有黑麦草碱、β-咔啉、枳椇苷、枳椇碱A、葡萄糖、苹果酸钙等多种活性的营养成分,有一定的保肝利胆、调节肠胃消化系统、加快胃动力等作用,因为营养成分丰富,能够及时给人体补充养分,增强机体的抗病能力,适合高血压、高血脂、血糖异常和高尿酸人群的日常健康调养,对于长期服用伤肝伤胃药物的风湿人群,也是极佳的调理食材。

传统中医里面,《贵州草药》和《安徽中草药》等典籍也记载了枳椇子作为一味中药材可以用于风湿麻痹的组方。

但是大家也要注意,服用枳椇子当日禁止食用蚕豆,婴幼儿、孕妇以及哺乳期禁食。

祛湿浊,和脾胃,养生一道清浊茶

蒲公英为臣:苦、甘,寒,归肝、胃经。清热解毒,消肿散结,利尿通淋。可以辅佐枳椇子加强清胃热、除湿浊的作用,枳椇子联合蒲公英更可以利尿清热,对高血脂和高尿酸有一定的帮助。

荷叶、百合与柠檬共为佐。

荷叶味苦、性平,归肝、脾、胃经,不仅可以加强清湿浊的作用,还可以防止脾虚泄泻。

百合甘,寒,归心、肺经,可以防止枳椇子和蒲公英“清”的太过,同时也可以帮助恢复人体因湿浊日久而受伤的津液;柠檬味酸、甘,性凉,归胃、肺经,在食用茶中的作用与百合相同,但更可以和胃,帮助脾胃功能的恢复。大家所共知的,很多减肥茶中都有荷叶,因为荷叶可以清脂,百合和柠檬都是高尿酸人群的食疗佳品,因为百合含有秋水仙碱,而柠檬味酸但却是碱性水果,可以帮助碱化尿液,保护肾小管。

干姜为使。干姜在这里扮演者“制约者”的作用,就是制约上面清热和凉性食材对脾胃的影响,可以暖中元、护脾胃,振奋阳气,使得整个清浊茶性味平和,可以长期饮用。

祛湿浊,和脾胃,养生一道清浊茶

清浊茶之所以冠名“月话”,这个月话是商标,因为是黄闰月大夫研制而成,有着相应的知识产权归属,研制的本意就是希望通过中医养生理论的指导,通过健康食材的合理搭配,用饮食调养来帮助祛湿化浊,为国人的健康服务。

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