出伏后重在养生,吃黑豆,再加上3种白色食物,防秋燥、清热解暑

文 / 爆炸营养课堂
2019-08-20 08:00
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今年的三伏天,总共是四十天。熬过了这四十天,让人们终于等到了出伏,出伏后虽然温度降低了一些,但早晚的温差还是非常大的,在白天依旧就感受到强烈的阳光,有十足的闷热感。

出伏后重在养生,吃黑豆,再加上3种白色食物,防秋燥、清热解暑

这个时候,长年在室外工作的人,还容易出现中暑的现象。有的时候还会出现全身的疲惫、乏力。所以,在这个状态下我们需要注意养生,吃一种黑色食物,三种白色食物,防秋燥、清热解暑。

出伏后重在养生,吃黑豆,再加上3种白色食物,防秋燥、清热解暑

首先,这个黑色食物便是黑豆,黑豆是非常常见的豆类。在一年四季中,正好是出伏前后这个阶段上市。我们就不妨把这种食物添加到平时的食谱当中,在三伏天的时候,人体因为出汗多,会流失大量的营养物质。

出伏后,我们就可以好好补一补了。但不是大家想象中的贴秋膘,而是吃点杂豆类。吃惯了黄豆的人,就不妨吃点黑豆,黑豆的优势在于它里面含有丰富的花青素。另外,每百克黑豆里面还含有36g的蛋白质。

在蛋白质上完全可以跟各种肉类相媲美了,按照我国人的饮食习惯来看,每天每人吃25g~35g的豆制品,就是很好的选择。

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其次,吃三种白色食物,银耳,在中医上认为,它性平,入肺经、胃经、肾经,有缓解秋燥、健脾养胃等好处。其中的银耳多糖,是非常好的物质,肠胃不好的人,适量吃点银耳,或者是把银耳跟雪梨一起做,还具有补水润燥的好处,美味还健康。

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接下来的白色食物就是梨了,梨是很好的水果。特别是在清热降暑、防秋燥上面,水果梨更是一个很好的选择了。梨子当中富含86%左右的水分,味道酸甜可口,尤其是对于嗓子干燥、有咽炎的人。

或者是经常要说话的讲师、教师等人群,平日里吃点梨,就是很好的养身食物。对于喝水少的人,吃点梨就好比喝糖水一样,更有利于人们补充水分。但如果你是真的咳嗽了,是某种疾病引起的,就别大量吃梨了,梨肯定是没有药物管用的。

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最后给大家介绍的是白色食物莲藕,什么时候能吃莲藕,那么就只能是秋季了。这个时候的莲藕下来的最多,且无论是在口感上面,还是在营养成分上面,都算是最高的了。再加上莲藕中富含的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、钾,都可以给机体补充多种营养成分。

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各位朋友,出伏后你会选择以上这些食物吗?会如何养生?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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